Пшенная каша в духовке

Рецепт от Ника Магас

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 129 кКал.

Фото готового рецепта пшенной каши в духовке

Каша в духовке с овощами - легкий витаминный гарнир к любому блюду. Просто и очень полезно. Если интересуетесь рецептами пшенной, возможно вам будет интересен рецепт пшенной каши.

Рецепт пшенной каши в духовке

Время подготовки: 10 мин
Общее время: 1 ч
Рецепт на: 8 порций
Калорий: 129 кКалл
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Авторская

Ингредиенты

1 ст.л. растительного масла
1 луковица, нарезанная
3 стебля сельдерея
1 сладкий перец
1/2 стак. кукурузы (консервированной или замороженной)
1.5 стак. пшена
1 ч.л. соли
приправы по вкусу
3 стак. воды или куриного бульона

Как приготовить

Разогреть духовку до 180 С. В сковороде разогреть масло на среднем огне; добавить нарезанный лук, сельдерей, болгарский перец. Обжарить овощи около 10 минут.

В жаропрочной форме для запекания смешать промытое пшено, пассерованные овощи. Добавить кукурузу, соль и приправы, влить воду или куриный бульон. Укрыть форму алюминиевой фольгой.

Поставить в предварительно разогретую духовку, запекать около 40 минут, пока пшено не станет мягким и жидкость полностью не впитается.

Рекомендую приготовить пшенную кашу с клюквой, мне этот рецепт понравился.