Пшенная каша с тыквой в духовке

Рецепт от marianna84

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 2 ч. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 209 кКал.

Фото готового рецепта пшенной каши с тыквой в духовке

Вкусная пшенная каша с тыквой и орехами.

Можно подавать в порционных горшочках, а можно запечь в одном большом горшке.

Грецкие орехи в кашу можно не добавлять совсем или заменить на любые другие орехи. Если интересуетесь рецептами пшенной, возможно вам будет интересен рецепт пшенной каши с тыквой и изюмом.

Видео рецепт

Рецепт пшенной каши с тыквой в духовке

Общее время: 2 ч
Рецепт на: 4 порции
Калорий: 209 кКалл
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Авторская

Ингредиенты

Вода - 500 мл
Тыква - 400 г
Пшено - 300 г
Сливки - 300 г
Грецкие орехи - 100 г
Сливочное масло - 100 г
Сахар - 2 ст.л.
Мёд - 2 ст.л.
Соль - 0.5 ч.л.

Как приготовить

Пшено перебрать, хорошо промыть. Переложить в кастрюлю, залить холодной водой и оставить на 1 час. Затем воду слить.

Отдельно довести до кипения 500 мл воды, добавить соль, сахар и перемешать. Всыпать набухшее пшено и оставить на 10 минут.

На сковороде растопить половину сливочного масла и мед, выложить тыкву и слегка подрумянить.

Пшено разложить по порционным горшочкам, сверху разложить ломтики тыквы и кусочки сливочного масла.

Духовку нагреть до 150°С. Горшочки прикрыть фольгой и поставить в духовку на 30 минут. Затем фольгу снять, влить горячие сливки и снова поставить в духовку на 10 минут.

Грецкие орехи порубить и подрумянить на сухой сковороде.

В каждый горшочек с кашей добавить грецкие орехи и подать на стол.

Рекомендую приготовить пшенную кашу с тыквой, мне этот рецепт понравился.