Рисово-пшенная каша
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 125 кКал.
Каша из смеси риса и пшена - отличный завтрак для детей и взрослых
Рис и пшено очень удачно дополняют друг друга по вкусовым качествам
Обе крупы варятся одинаковое количество времени, поэтому их можно спокойно смешивать и готовить вместе
Приготовив рисово-пшенную кашу, вы получите блюдо с новым, очень приятным вкусом
Эта каша также разнообразит детское меню Если интересуетесь рецептами пшенной, возможно вам будет интересен рецепт пшенной каши на молоке.
Видео рецепт
Рецепт рисова-пшенной каша
Ингредиенты
- Рис - 150 г
- Пшено - 150 г
- Вода - 600 мл
- Поваренная соль - 0.5 ч.л.
- Сахар - 3 ст.л.
- Сливочное масло - 20 г
- Молоко - 300 мл
Как приготовить
Предлагаю варить кашу из риса и пшена сначала на воде, чтобы крупы хорошо проварились и не пригорели, а молоко добавить в самом конце.
Итак, варим сладкую кашу из риса и пшена. Крупы берем в равных пропорциях, по 150 грамм каждой, сразу же высыпаем их в кастрюлю и обязательно промываем в холодной воде. Промытую смесь круп заливаем 600 мл воды, затем кастрюлю ставим на сильный огонь.
Доводим воду со смесью рисовой и пшенной крупы до кипения, перемешиваем, убавляем огонь на минимум, кастрюлю прикрываем крышкой, оставив большой зазор для выхода пара и варим в течение 25 минут. Каша должна несильно кипеть, за это время вода достаточно испарится.
Далее крышку снимаем, кашу перемешиваем, добавляем пол чайной ложечки соли и 3 столовые ложки сахара, кладем кусочек сливочного масла, перемешиваем, чтобы масло растаяло.
Затем вливаем в кашу 300 мл молока, снова перемешиваем, кастрюлю накрываем крышкой и даем рисово-пшенной каше потомиться еще 5 минут на самом малом огне.
Рисово-пшенную кашу раскладываем в глубокие тарелки и подаем горячей на завтрак.
Рекомендую приготовить пшенную кашу с тыквой, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
13 отзывов о рецепте
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Вкусно
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю рисово-пшенную каша уже полгода, все супер!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта рисово-пшенная каша!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Kille, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт пшенной каши с курицей, зашла к вам на страницу - теперь ещё и рисова-пшенной каша придется готовить, у вас все так аппетитно.
Ой, kille.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Приготовила рисово-пшенную каша на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Kille, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Здравствуйте kille!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Kille, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.