Стокгольмская гречневая каша с орехами и изюмом
Простой рецепт шведской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит примерно 140 кКал.
Рецепт стокгольмской гречневой каши с орехами и изюмом
Ингредиенты
- крупа гречневая - ½ стак.
- лук красный - 1 шт.
- сельдерей стебли - 1 шт.
- яйца куриные - 1 шт.
- орехи - 1 горсть
- изюм - 1 горсть
- тимьян - 4 веточки
- чеснок - 1 зубчик
- масло сливочное - 1 ст.л.
- перец черный молотый - 1 щепотка
- соль морская - 1 щепотка
Как приготовить
Лук и чеснок почистить и тонко нарезать, но не смешивать.
Сельдерей тонко нарезать.
Разогреть в сковороде сливочное масло и слегка обжарить лук.
Выложить в сковороду сельдерей и чеснок, перемешать и обжаривать, пока лук не станет золотистым.
Добавить гречку, яйцо, перемешать и прогревать 2 минуты.
Влить воду, чтобы она на палец покрывала кашу. Посолить, поперчить, накрыть крышкой и готовить 10-12 минут.
Орехи порубить ножом.
Готовую гречку выложить в тарелку, посыпать орехами, изюмом и листьями тимьяна.
Рекомендую приготовить гречневую кашу с гуляшом, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
15 отзывов о рецепте
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Я сделала стокгольмскую гречневую кашу с орехами и изюмом, все получилось очень даже..!
nina86, спасибо большое!!
Nina86, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить стокгольмскую гречневую кашу с орехами и изюмом по этому простому рецептику.
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Nina86, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Надо будет сделать гречневую кашу с чесноком и грецкими орехами. Должно получиться классно.
Я тоже заприметила стокгольмскую гречневую кашу с орехами и изюмом, да пока еще руки не дошли.
Nina86, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала стокгольмскую гречневую кашу с орехами и изюмом для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Яхууу)))наконец то закончила стокгольмскую гречневую кашу с орехами и изюмом!
Спасибо за интересный рецепт!))))
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)