Желе из какао
Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит примерно 532 кКал. Повод приготовления этого рецепта: завтрак, десерт. И все это мы будем на плите.
Желе из какао-порошка и сметаны приготовить по этому рецепту очень просто, а результат приятно удивит. Такое нежное желе-суфле можно приготовить к любому столу, попробуйте, вам обязательно понравится. Если интересуетесь рецептами десертов, возможно вам будет интересен рецепт желе из абрикосов.
Рецепт желе из какао
Ингредиенты
- 0,5 кг сметаны любой жирности
- 200 г сахара
- 3 ст.л. какао-порошка без горки
- 15 г желатина
- щепотка ванилина
Как приготовить
Желатин всыпать в небольшую емкость и залить 50 мл холодной воды. Оставить желатин набухать на 10-15 минут. Через 15 минут поставить на водяную баню и нагревать, помешивая, до полного растворения желатина. Снять емкость с бани и оставить до полного остывания.
Сметану влить в миску и взбить миксером на низкой скорости с сахаром. Не переставая взбивать, влить тонкой струйкой желатиновую жидкость. Разделить сметанную массу на две равные части, к одной из них подмешать какао-порошок, а к другой щепотку ванилина.
Разлить половину белой массы по креманкам и поставить в морозилку на 5 минут. Вынуть формочки, равномерно покрыть половиной шоколадного слоя и снова поставить в морозилку на 4-5 минут. Вынуть десерт, покрыть оставшимся желе из сметаны и поставить в морозилку.
Еще через 5 минут достать креманки, покрыть слоем сметаны с какао-порошком. Оставить сметанное желе из какао в холодильнике на 1-2 часа для застывания. Вынуть креманки, украсить десерт на свой вкус и подавать к столу. Приятного чаепития!
Рекомендую приготовить диетическое желе из творога, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
12 отзывов о рецепте
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Класс!
Приготовила желе из какао, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Спасибо!
Все здорово получилось!
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
А у меня яблочное желе всегда получается вкусно!!!
Обалденно, вкусно! intinee, вы кудесница!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт желе из какао!
Intinee, желе из какао - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Приготовила желе из какао на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Это какой-то шедевр!!!
intinee, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Отчитываюсь.
желе из какао супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Спасибо большое! Буду пробовать!