Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 12 ч. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит примерно 534 кКал.
Предлагаю вам попробовать вкуснейшее яблочное желе. Его можно делать из падалицы, недозревших или хороших яблок. Можно делать добавлять грушу. Если интересуетесь рецептами десертов, возможно вам будет интересен рецепт желе из абрикосов.
Есть два варианта. Первый подходит для падалицы. И он быстрее. Яблок берете столько, сколько вам нужно. Яблоки хорошо промыть, нарезать на 4 части, ничего не вырезая, и залить водой до половины яблок. Доводим до кипения и варим под крышкой 30 минут.
На большую кастрюлю ставим сито и застилаем его марлей в несколько слоев. У меня ткань. Выливаем получившийся сок и выкладываем яблоки, чтобы вся жидкость стекла на пару часов. Но этот вариант хорош только для плохих яблок, так как если брать хорошие яблоки, то потом нужно протирать через сито.
Именно поэтому из хороших яблок я вырезаю сердцевину. Здесь я добавила груш немного.
В получившийся сок насыпаем сахар из расчета на 1,5 литра сока - 1 кг сахара.
Варить на медленном огне после закипания 1-1,5 часа. Когда начнет сильно пузырится, почти одна пена, значит уже готово.
Разливаем по банкам и закатываем.
Более темное желе - это чисто яблочное. Более светлое - яблочно-грушевое.
Это количество желе у меня с 1,5 литра сока.
Очень вкусно.
Тягучее... А если оно хорошо остынет в подвале, то оно будет как настоящее желе.
А это яблочно-грушевое желе. Угощайтесь и вы! А из яблочного жмыха я делаю пастилу или можно добавить сахар и закрыть джемом.
Рекомендую приготовить диетическое желе из творога, мне этот рецепт понравился.
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Очень интересный рецепт яблочного желе, сегодня обязательно попробую приготовить.
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
И как у тебя все получается??? Я пока пробую http://arecooking.ru/deserty/mnogosloinoe-zhele приготовить.
Потрясающий рецепт яблочного желе!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Ой...как вкусно!!! Обожаю яблочное желе!!!!
Будем пробовать!