Лимонный щербет
Простой рецепт итальянской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 118 кКал.
Рецепт лимонного щербета
Ингредиенты
- Сахар 200 г
- Лимон 3 шт.
- Сыр Маскарпоне 2 ст.л.
- Вода 200 г
Как приготовить
В воду всыпать сахар, поставить на огонь. Довести до кипения, затем уменьшить нагрев и варить сироп минут 5.
После чего перелить в посуду, в которой будете готовить щербет. Оставить остывать на минут 30.
Этим временем снять цедру с одного лимона. А с остальных выдавить сок. Его нам понадобиться 200 г если лимоны большие, то возможно хватит и 2 штук.
В остывший сироп добавить лимонную цедру и влить лимонный сок.
Перемешать, затем добавить Маскарпоне.
Перемешать до однородного состояния и поставить замораживать. Спустя час смесь хорошо перемешать венчиком. Тоже самое проделать еще два-три раза через каждый час. Щербет будет хранить еще три дня в морозильнике, но после этого начнет кристаллизоваться.
Рецепт "Лимонный щербет от Джейми Оливера" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Рекомендую приготовить лимонного сорбета, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
12 отзывов о рецепте
Itupi, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Лимонный щербет по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит лимонный щербет, оценили.
Itupi, отличный рецепт лимонного щербета
спасибо за идейку
Спасибо, за рецептик лимонного щербета. Однозначно буду повторять, но мой любимый рецепт - лимонный напиток.
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Itupi, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
лимонный щербет просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Спасибо, itupi!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!