Желе из малины на зиму

Митккаус Анна
Рецепт от Митккаус Анна

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 57 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на праздник, к чаю, на полдник.

Рецепт желе из малины на зиму
Фото готового рецепта желе из малины на зиму

Желе из малины на зиму - очень вкусное лакомство! В этом сезоне у меня хороший урожай малины, поэтому решила немного повозиться с ней и приготовить желе. Обычно я только перетираю малину с сахаром, а тут захотелось и желе попробовать. Если интересуетесь рецептами заготовок, возможно вам будет интересен рецепт желе из вишни на зиму.

Рецепт желе из малины на зиму

  • Общее время:  50 мин
  • Рецепт на:  4 порции
  • Калорий:  57 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская
  • Повод:  На праздник, К чаю, На полдник

Ингредиенты

  • Малина свежая 1250 г
  • Сахар 600 г

Как приготовить

Малину промыть проточной водой и поместить в кастрюлю. Довести до кипения и варить 3 минуты. Влажная малина хорошо отдает сок и воду добавлять не нужно.

Переложить малину в сито и протереть. Жмых можно использовать для компота.

Шаг 1: желе из малины на зиму

Взвесить полученную массу малины. У меня получилось 900 г. Поставить массу на огонь и уваривать ее приблизительно на 35-40%. Я уварила до 600 г.

Шаг 2: желе из малины на зиму

В уваренную массу добавить такое же количество сахара

Шаг 3: желе из малины на зиму

Разлить малиновое желе в стерильные сухие банки и оставить в открытом состоянии на 2 дня пока сверху образуется плотная корочка.

Шаг 4: желе из малины на зиму

Затем закрутить желе чистыми стерильными крышками и убрать в прохладное место. Вкусных вам и при приятных заготовок!

Шаг 5: желе из малины на зиму

Рекомендую приготовить долму на зиму, мне этот рецепт понравился.

Возможно Вам понравится

8 отзывов о рецепте

4 / 5
Рейтинг рецепта
dasha87
dasha87

Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.

ricedic
ricedic

Желе из малины на зиму — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!

olesya95
olesya95

Очень понравился состав желе из малины на зиму, все отлично должно сочетаться!

Нина Коничева
Нина Коничева

Спасибо Митккаус…)
желе из малины на зиму только начала готовить:)

acrucr
acrucr

Спасибо Митккаус за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))

Леся Логиночева
Леся Логиночева

Забираю желе из малины на зиму в закладки. Спасибо за рецепт. А может кто пробовал рецепт помидоров дольками в желе на зиму arecooking.ru/zagotovki/pomidory-dolkami-v-zhele-na-zimu.

polomoshnova_83
polomoshnova_83

Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!

kukushkina_80
kukushkina_80

Митккаус, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!