Тыквенное пюре на зиму
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 120 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 27 кКал.
Красивое и яркое пюре для детей и взрослых. Можно использовать не только как варенье, но и как начинку для открытых пирогов. Если интересуетесь рецептами заготовок, возможно вам будет интересен рецепт долмы на зиму.
Видео рецепт
Рецепт тыквенного пюре на зиму
Измельчите тыкву, отварите со стаканом воды до мягкости. Добавьте сахар и снова варите пюре до нужной густоты. Закатывайте в стерильные банки. Удачи!
Ингредиенты
- Тыква садовая — 1 кг
- Сахар — 700-900 г
- Вода — 1 стак.
Как приготовить
Возьмите зрелую и ярко-оранжевую тыкву. Удалите внутренние волокна и кожуру.
Порежьте тыкву крупными кусочками.
Проварите тыкву до размягчения со стаканом воды. По времени это займет от 20 до 30 минут (в зависимости от сорта тыквы). Если вода не выпарилась полностью, не страшно: пюрируйте блендером тыкву вместе с ней.
Всыпьте сахар, тщательно перемешайте полученное пюре.
Доведите пюре до кипения, варите, часто помешивая, до желаемой густоты. В процессе варки тыква станет темнее, а пюре гуще.
Подготовьте заранее стерильные баночки и крышки. Разлейте пюре горячим, плотно закупорьте. Храните пюре с прохладном месте.
Рекомендую приготовить помидоры на зиму, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
14 отзывов о рецепте
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
По совету коллеги приготовила этот тыквенное пюре на зиму.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Может попробуешь как нибудь яблочного пюре без сахара на зиму?
Кульно
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Nictea, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать тыквенное пюре на зиму)))
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!