Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 819 кКал.
Нежный и вкусный соус, который прекрасно подходит к пасте, запеченной рыбе и даже к мясу. Да даже с кусочком свежего хрустящего хлеба этот соус будет вкусно. А готовится очень просто и быстро. Если интересуетесь рецептами соусов, возможно вам будет интересен рецепт соуса дор блю со сливками.
Соус из брокколи со сливками очень нежный и вкусный. Он подходит практически ко всем блюдам - к мясу, рыбе, запеченным овощам, к пасте и креветкам. Рецепт приготовления соуса из брокколи со сливками простой, ингредиентов вам потребуется не так уж и много, поэтому ничто не мешает вам именно сейчас, прочитав мой рецепт, приготовить этот соус.
Брокколи бланшеруйте до размягчения в кастрюльке (нужно, чтобы вилка мягко и без труда входила в брокколи). После этого воду слейте, а брокколи переместите в блендер, при помощи которого ее необходимо измельчить вместе с промытым базиликом и нарезанным чесноком. Затем перекладываем массу в большую сковороду, добавляем сливки и яичные желтки. Как следует размешиваем. Густоту соуса можно регулировать, добавляя воду или сливки. Помешивая, тушим соус до загустения.
Готово! Превосходно добавлять такой соус с пастой. Для этого отварите пасту согласно инструкции на упаковке и добавьте вместе с измельченным сыром (пармезаном, например) в сковороду к соусу. Протушите вместе и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить соус lizano, мне этот рецепт понравился.
Спасибо!
Все здорово получилось!
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Ксюша, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Ксюша, рецепт соуса из брокколи со сливками ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
И как у тебя все получается??? Я пока пробую абрикосовый соус приготовить.
Ксюша, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как соус из брокколи со сливками у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Прекрасный рецепт соус из брокколи со сливками!
Лучше делать соус из брокколи со сливками строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт соуса из брокколи со сливками меня выручил!
Я сделаю его на Новый год!
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще соус из брокколи со сливками я не очччччень, но соус из брокколи со сливками — на пятёрку)))