Охотничий соус
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 251 кКал.
Рецепт охотничьего соуса
Ингредиенты
- 1 луковица
- сливочное масло
- 1 ст.л. томатной пасты
- 400г грибов
- 250 мл бульона
- 150 мл сметаны
- 1/2 красного болгарского перца
- кусочек бекона или жирного окорока петрушка
- крахмал или мука для загустения
Как приготовить
Привет, кулинары!
Решился тоже попробовать новость поместить в док с третьего раза)
Конечно, белый цвет убивает напрочь новость, но попробуем как будет смотреться.
Сегодня хочу предоставить вашему вниманию очень простой в исполнении, да и в продуктах не сильно дорогой соус. А называется он Охотничий. Сталкнулся с этим соусом здесь в Германии и пробовал разные его варианты, вообщем он смело может заглянуть на наши кухни)
Подготавливаем наши овощи.
На сковородке распускаем кусочек сливочного масла.
Обжариваем в нем мелко порезанный бекон, добавляем лук, томатную пасту, потом грибы, потом перец. Хорошо все мешаем и не даем луку пережариться.
Заливаем бульоном, даем покипеть.
Добавляем сметаны, мешаем.
Затем соединяем с ложкой крахмала или муки для загустения и порезанной петрушкой.
Не забываем перец и соль)
Вот так, все очень быстро готовится и надеюсь, вам будет вкусно с только что приготовленным мясом.
Приятного всем аппетита. Ovimu.
Рекомендую приготовить тыквенный соус, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
15 отзывов о рецепте
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала охотничий соус «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Как просто и вкусно, да еще и красиво. А вот в тему соус корма.
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Обязательно сделаю охотничий соус!!!
Спасибо за рецепт охотничьего соуса, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
ОО, мой любимы рецептик охотничьего соуса
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!