Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 291 кКал.
Ленивый картофельный салат
Этот быстрый салат прекрасен для легкого, полезного ланча дома или на работе.
Вылить чайник кипятка в кастрюлю, добавить соль и варить картофель 10-15 мин до мягкости.
Слить и отставить, пока он не остынет достаточно, чтобы брать руками.
Тем временем поджарить миндаль в сухой сковороде, помешивая, чтобы он "дал" масло и стал еще более ароматный.
Выключить огонь и ставить.
Взбить оливковое масло с лимонным соком в большой миске с солью и перцем.
Порезать горячий картофель на крупные кусочки и перемешать в заправке.
Порезать авокадо и достать косточку.
Порезать каждую половину пополам (так авокадо будет намного проще очистить), затем очистить авокадо и порезать вдоль на кусочки.
Перемешать миндаль, авокадо, кресс и картофель и сразу же подавать, пока кресс еще хрустящий.
Рекомендую приготовить картофельного салата розмари, мне этот рецепт понравился.
Некоторое время назад готовила ленивый картофельный салат-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Очень, очень, очень вкусно!!!
Опачки!
Теперь братик обрадуется ленивому картофельному салату!
Ленивого картофельного салата просто супер, мои гости все были в восторге!!! mongimati1977, спасибо!
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт ленивого картофельного салата разочаровал.
Никому не понравилось(
Очень красиво у тебя получилось. Я пока пробую готовить весенний картофельный салат.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о ленивом картофельном салате зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!