Греческий овощной салат
Простой рецепт греческой кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит примерно 86 кКал.
Рецепт греческого овощной салат
Ингредиенты
- Помидоры 3 шт.
- Огурцы 2-3 шт.
- Лук репчатый 0,5-1 шт.
- Перец болгарский 1 шт.
- Маслины 2-3 (банка
- Брынза 100-150 г
- Оливковое масло 2 ст.л.
- Винный уксус 2 ст.л.
- Орегано
Как приготовить
Помидоры вымыть, обсушить, разрезать пополам, вырезать плодоножку и нарезать крупными ломтиками. Перец вымыть, обсушить, разрезать пополам, вырезать семенную коробку и нарезать полукольцами. Огурцы вымыть и отрезать кончики. На огурцах можно сделать фигурные бороздки при помощи вилки или карбовочного ножа для цедры.
Нарезать огурцы кружками, толщиной около 1 см. Лук очистить и нарезать полукольцами. Фету или брынзу нарезать кубиками.
Выложить в глубокий салатник огурцы, болгарский перец, лук и помидоры. По вкусу посолить, посыпать щепоткой сахара (если помидоры кисловатые) и поперчить свежемолотым перцем. Сбрызнуть салат соком лимона или винным уксусом и оливковым маслом (можно заменить подсолнечным). Аккуратно перемешать, выложить кубики сыра, посыпать сухим орегано и украсить салат маслинами. Совет. В салат, по желанию, можно добавить любой вид хрустящего кочанного салата (например, айсберг, фризе и т. п.) и рубленую зелень петрушки. Перед подачей охладить салат в холодильнике около 15 минут.
Рецепт "Греческий овощной салат" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Рекомендую приготовить греческий салат, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
13 отзывов о рецепте
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Приготовила вкусно
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт греческого овощной салат меня выручил!
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Девочки, Спасибо за рецепт приготовления овощного салата не греческий. Наверно я надолго у Вас.
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Как же аппетитно.
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от греческого овощной салат!
10++++++
Это моя оценка.
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Как вкусно! Я полюбила греческий овощной салат с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Запостила твой рецептик у себя на страничке!