Греческий салат с брынзой

Буйняченко Лиза
Рецепт от Буйняченко Лиза

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно семь порций. Готовое блюдо содержит примерно 476 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на ужин, на скорую руку. Рецепт греческого салата с брынзой относится к вегетарианским рецептам.

Рецепт греческого салата с брынзой
Фото готового рецепта греческого салата с брынзой

В оригинальном рецепте салат делается с сыром Фета, но если у вас такого нет, то его можно заменить другими видами мягкого сыра. Подробно расскажу, как приготовить Греческий салат с брынзой. Если интересуетесь рецептами греческого салата, возможно вам будет интересен рецепт салата греческого.

Видео рецепт

Рецепт греческого салата с брынзой

  • Общее время:  30 мин
  • Рецепт на:  7 порций
  • Калорий:  476 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская
  • Вегетарианство:  Вегетарианские рецепты
  • Повод:  На ужин, На скорую руку

Вкус всеми любимого салата будет ничем не хуже. По правде сказать, можно быть уверенными, что многие даже не заметят подмену. Брынза по своей текстуре более хрупкая, поэтому лучше добавлять сыр уже при подаче в готовый салат и не перемешивать.

Ингредиенты

  • Помидоры — 1 кг
  • Огурцы — 1 кг
  • Болгарский перец — 1 шт.
  • Маслины — 15 шт.
  • Оливки — 15 шт.
  • Брынза — 0,5 кг
  • Лук — 1 шт.
  • Оливковое масло — 1 стак.
  • Лимонный сок — 2 ст.л.
  • Орегано — 1 ст.л.
  • Соль и перец — По вкусу

Как приготовить

Небольшие огурцы мою и разрезаю вдоль пополам, затем измельчаю полукольцами.

2. Красный болгарский перец мою и разрезаю на 2 части, затем вычищаю семена и нарезаю небольшими кусочками. Добавляю в миску к огурцам.

Шаг 1: греческого салата с брынзой

3. Репчатый лук очищаю от шелухи и мелко нарезаю, затем добавляю в миску к остальным ингредиентам.

Шаг 2: греческого салата с брынзой

4. Помидоры мою и каждый разрезаю на 8 частей, выкладываю в салатник.

Шаг 3: греческого салата с брынзой

5. Добавляю в салат оливки и маслины.

Шаг 4: греческого салата с брынзой

6. Для заправки: в миску кладу щепотку соли и немного перца, выдавливаю 2 столовые ложки лимонного сока, добавляю оливковое масло и орегано, хорошенько перемешиваю.

Шаг 5: греческого салата с брынзой

7. Перемешиваю содержимое миски и заправляю салат соусом, еще раз перемешиваю.

Шаг 6: греческого салата с брынзой

8. Нарезаю брынзу кубиками (1х1 сантиметр) и выкладываю их в салат. Не перемешиваю, а сразу подаю к столу.

Шаг 7: греческого салата с брынзой

Рекомендую приготовить греческий салат с брынзой по-домашнему, мне этот рецепт понравился.

13 отзывов о рецепте

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
Галямова Надя
Галямова Надя

Для греческого салата с брынзой вроде не сложно, можно попробовать.

Матвеева Ася
Матвеева Ася

Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!

anya
anya

Буйняченко!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))

alisa72
alisa72

Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки

Улья Куденко
Улья Куденко

Я еще не делал греческий салат с брынзой, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

ninotils
ninotils

Мои гости требовали добавки)))

atofr
atofr

Я давненько поглядываю на греческого салата с брынзой — очень аппетитно!
Буду готовить!

hendedon
hendedon

Кто-нибудь готовил греческий салат классический с брынзой arecooking.ru/salaty/grechesky-salat/grechesky-salat-klassichesky-s-brynzoi?

ursem
ursem

Отличный рецепт:)
Обожаю греческий салат с брынзой

tanya
tanya

Буйняченко, это просто волшебный рецепт греческого салата с брынзой!
спасибо!

Кристина Табакова
Кристина Табакова

Буйняченко, очень удачный рецепт, делаю второй раз.

Колиева Алена
Колиева Алена

Делала греческий салат с брынзой на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!

ralang
ralang

Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!