Пшенная каша на молоке

Виктория Колпышева
Рецепт от Виктория Колпышева

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 25 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит примерно 340 кКал.

Рецепт пшенной каши на молоке
Фото готового рецепта пшенной каши на молоке

Видео рецепт

Рецепт пшенной каши на молоке

  • Общее время:  25 мин
  • Рецепт на:  2 порции
  • Калорий:  340 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • Пшено: 200 г
  • Молоко: 200 мл
  • Масло сливочное: 50 г
  • Соль: 0,5 ч.л.
  • Вода: 400 мл

Как приготовить

Пшенная каша на Руси издревле готовилась в печи и подавалась к обеду. Сама по себе пшенка обладает приятным вкусом и несомненной пользой, благодаря содержанию в ней большого количества полезных веществ: клетчатки, крахмала, аминокислот и витаминов группы B. Особенно полезна пшенная каша, приготовленная на молоке самым маленьким. Готовить ее очень просто, убедитесь в этом сами.

Стакан пшена перебрать и всыпать в мелкое сито. Как следует промыть его прохладной водой.

Кастрюлю наполнить 2-мя станаками воды и поставить на огонь, довести до кипения. В закипевшую воду всыпать пшено. Варить помешивая и снимая пенку, пока жидкость полностью не впитается.

Шаг 2: пшенной каши на молоке

Когда в кастрюле не останется воды, влить 1 стакан молока, добавить половину чайной ложки соли и готовить при помешивании на умеренном огне. Когда молока в кастрюле останется совсем немного, убавить огонь до минимум, довести до готовности под крышкой.

Шаг 3: пшенной каши на молоке

Перед подачей каши, добавить в нее небольшой кусочек сливочного масла и перемешать.

Шаг 4: пшенной каши на молоке

Пшенная каша на молоке несомненной прийдется по вкусу как взрослым, так и самым маленьким.

Шаг 5: пшенной каши на молоке

При подаче, можно добавить в кашу сахара, мед или варенье по вкусу.

Шаг 6: пшенной каши на молоке

Приятного аппетита!

Рекомендую приготовить тыквенную пшенную кашу, мне этот рецепт понравился.

Возможно Вам понравится

13 отзывов о рецепте

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
Ксюша Стародуб
Ксюша Стародуб

Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!

zagidullina_73
zagidullina_73

Виктория, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от пшенной каши на молоке!

Георгиади Светлана
Георгиади Светлана

Отличный рецепт! Спасибо, Виктория. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

denisova_73
denisova_73

Огромное спс за рецептик!!! =)

Инка Поля
Инка Поля

Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!

Кострик Мина
Кострик Мина

Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…

aterithas
aterithas

Спасибо Виктория, очень часто пользуюсь этим сайтом.

tirorillu2000
tirorillu2000

Рекомендую arecooking.ru/kashi/pshennaya/risovo-pshennaya-kasha - блюдо на высшем уровне.

Галка Сокуренко
Галка Сокуренко

Рецепт пшенной каши на молоке суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!

Савранчук Женя
Савранчук Женя

Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!

rimiera
rimiera

Клёвый рецепт, и всё в картинках.

2deetz
2deetz

Я тоже делала пшенную кашу на молоке.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!

vdovina_87
vdovina_87

Спасибо!
Все здорово получилось!