Гречневая каша с мясом и грибами в духовке
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 2 ч. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 767 кКал.
Блюда приготовленные в духовке-это всегда вкусно. А гречка с мясом и грибами-это просто объедение! Если интересуетесь рецептами гречневой, возможно вам будет интересен рецепт гречневой каши с грибами.
Рецепт гречневой каши с мясом и грибами в духовке
Ингредиенты
- крупа гречневая 1 стак.
- филе куриное 250 г
- грибы шампиньоны 300 г
- лук репчатый 1 шт.
- морковь 1 шт.
- вода кипяченая 2.5 стак.
- специи по вкусу
- растительное масло для жарки 30 мл
Как приготовить
Филе порезать небольшими кусочками, посолить, поперчить
Обжарить на растительном масле
Грибы помыть, порезать
Морковку натереть на крупную терку, лук порезать кубиком
Обжарить слегка лук
Добавить морковь к луку, перемешать, обжарить
Добавить грибы, перемешать, жарить под крышкой (до испарения жидкости от грибов)
К готовым овощам добавить мясо и перемешать
Гречневую крупу перебрать и хорошо промыть
На дно кастрюльки уложить овощи с мясом. Посолить, посыпать специями (душистый молотый и лавровый лист молотый). Кастрюлька объемом в 1.8 л.
Засыпать аккуратно крупу, посолить
Залить теплой водой.
Кастрюльку накрыть крышкой и отправить в разогретую до 180 гр духовку. По истечении 30 мин я достала кастрюльку, чтобы попробовать содержимое на соль. В итоге посолила, все перемешала и отправила еще на 30 минут (ориентир на свою духовку и крупу!)
Рекомендую приготовить гречневую кашу с грибами постная, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
9 отзывов о рецепте
Спасибо тебе, vika97, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Мы тоже недавно первый раз делали гречневую кашу с мясом и грибами в духовке.
Изумительно вкусно…
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Для разнообразия часто готовлю гречневую кашу с мясом и грибами в мультиварке arecooking.ru/kashi/grechnevaya/grechnevaya-kasha-s-myasom-i-gribami-v-multivarke, получается вкусно и быстро.
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить гречневую кашу с мясом и грибами в духовке…
Все, начну прямо сегодня!!!
Vika97, гречневую кашу с мясом и грибами в духовке делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
А реально это кто-нибудь готовил?
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!