Отварить картофель в мундире, дать ему остыть и натереть на терке. Добавить яйца, муку и замесить мягкое тесто. Отваривать ньокки следует после приготовления соуса и кальмаров.

Кальмаров почистить от кожицы. Тыкву почистить и порезать кубиками. В разогретое масло опустить чеснок, затем лук, немного спассеровать. Добавить тыкву. Потушить, добавить немного кипятка. Когда тыква станет мягкой, пюрировать ее блендером, посолить и добавить смесь прованских травы и сливки. Довести до кипения. Соус готов.

Теперь можно отварить ньокки. Опустить ньокки в кипящую подсоленную воду и варить после закипания до готовности.

Кальмаров обжарить на сковороде в течение 2 минут.

На дно тарелки налить соус, затем выложить ньокки, сверху - кальмаров. Приятного аппетита!

Рекомендую приготовить ньокки с мясными шариками и помидорами, мне этот рецепт понравился.

14 отзывов о рецепте

3.7 / 5

Рейтинг рецепта

roza87

Iskrenok_91, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!

olga90

Спасибо iskrenok_91, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)

yasya93

Супер!
у меня нет слов .

ajion

Я недавно как раз делала ньокки с кальмарами в тыквенном соусе.

Маргарита Омелюсик

Iskrenok_91, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт ньокков с кальмарами в тыквенном соусе.

idofo

Спасибо за удивительные рецепты!

enterisin

И от меня ссылочка на рецептик бесбармачной лапши с рыбой в соусе песто.

sludnova_83

Спасибо за вкуснатищу!!!

edavyo1979

Спасибо!!!
за рецепт!!!

levshunova_92

Спасибо за информацию!

nadya95

Это очень - очень вкусный рецепт!

seladl

ОО, мой любимы рецептик ньокков с кальмарами в тыквенном соусе

Телелейко Юля

Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))

Вера Хамитова

Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт

Ньокки с кальмарами в тыквенном соусе

Рецепт ньокков с кальмарами в тыквенном соусе

Ингредиенты

Как приготовить

Возможно Вам понравится

14 отзывов о рецепте