Гарнир из молодого картофеля в сковороде
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит примерно 620 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на завтрак, на праздник, пост, на скорую руку.
Гарнир из молодого картофеля в сковороде - один из моих любимых. Конечно это очень калорийное блюдо, но иногда позволяю себе такую вольность. Для этого рецепта следует выбирать мелкий картофель, чем меньше, тем лучше. Если интересуетесь рецептами горячего, возможно вам будет интересен рецепт гарнира из чечевицы.
Рецепт гарнира из молодого картофеля в сковороде
Ингредиенты
- Картофель молодой (мелкий) 400 г
- Чеснок 3 зуб
- Помидор 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Сахар 1 ст.л.
- Масло подсолнечное 3 ст.л.
- Сливочное масло 30 г
- Соль, перец (по вкусу)
Как приготовить
Мелкий картофель хорошо вымыть щеткой и обсушить.
Обжарить картошку в смеси сливочного и подсолнечного масла до румяной корочки. Солить в самом конце. Затем вынуть картошку на тарелку.
Соломкой нарезать помидоры и лук, чеснок пластинками.
Лук и чеснок обжарить в масле, в котором жарился картофель. Добавить помидоры, присыпать сахаром. Добавить перец и соль.
Вернуть в сковороду готовый картофель, перемешать с луком и помидорами и дать настояться 10 минут под закрытой крышкой.
Сразу подавать. Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить салат-гарнир с баклажанами и помидором, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
15 отзывов о рецепте
Девочки, гарнир из молодого картофеля в сковороде — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Спасибочки за вкусняшку
Прекрасный рецепт!
Лучше делать гарнир из молодого картофеля в сковороде строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Я тоже очень люблю гарнир из молодого картофеля в сковороде, и особенно предпочитаю http://arecooking.ru/salaty/kartofelny-salat/salat-iz-molodogo-kartofelya-s-seldyu-i-rediskoi.
Teadar!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Teadar, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Рецепт гарнира из молодого картофеля в сковороде понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать гарнир из молодого картофеля в сковороде по этому рецепту.
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю гарнир из молодого картофеля в сковороде!!!
Еще раз спасибо!!!
Спасибо за гарнир из молодого картофеля в сковороде и красивое оформление!
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!