Гарнир из чечевицы
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 132 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин. Рецепт гарнира из чечевицы относится к вегетарианским рецептам.
Чечевица является калорийным и питательным продуктом. Чаще всего готовят такой гарнир во время поста, когда нельзя кушать мясные или рыбные блюда. Все очень просто и вкусно. Если интересуетесь рецептами горячего, возможно вам будет интересен рецепт салата-гарнира с баклажанами и помидором.
Видео рецепт
Рецепт гарнира из чечевицы
Промойте и переберите чечевицу. Обжарьте мелко порезанные овощи, добавьте к ним чечевицу и воду, посолите по вкусу. Варите до готовности. Удачи!
Ингредиенты
- Чечевица — 1,5 стак.
- Вода — 3 стак.
- Соль — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Масло растительное — 1-2 ст.л.
Как приготовить
Подготовьте продукты.
Зерна переберите от мусора, замочите на пару минут в холодной воде.
Измельчите лук и морковь.
Включите мультиварку на режим "Подогрев" (этот режим идеален для поджаривания), влейте в кастрюлю мультиварки масло растительное, обжарьте овощи до полуготовности.
Лук и морковь готовы. Отключите режим.
Всыпьте чечевицу в кастрюлю, залейте чистой свежей водой, посолите по вкусу. перемешайте. Закройте крышкой и выберите режим "Каша", время 45-50 минут.
Гарнир готов.
Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить гарнир к горбуше, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
10 отзывов о рецепте
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
А как же мне хочется уже приготовить.
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Алена, очень интересный вариант гарнира из чечевицы.:)
Я недавно как раз делала гарнир из чечевицы.
Рецепт каши из чечевицы arecooking.ru/kashi/kasha-iz-chechevitsy тоже интересный вариант.
Рецепт весьма кстати!
Алена, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Очень круто получилось!
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала гарнир из чечевицы «минимум усилий и максимум удовольствия»!