Каша из чечевицы

Элеонора Грицаенко
Рецепт от Элеонора Грицаенко

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит примерно 142 кКал.

Рецепт каши из чечевицы
Фото готового рецепта каши из чечевицы

Разнообразь свое меню кашей из чечевицы!

Каша из чечевицы довольно вкусная, лично мне чечевица по вкусу немного напоминает бобовые. Для того чтобы обогатить блюдо я добавляю овощи, это делает кашу еще полезней. Делюсь рецептом, обязательно попробуйте! Если интересуетесь рецептами каш, возможно вам будет интересен рецепт каши из черной чечевицы.

Видео рецепт

Рецепт каши из чечевицы

  • Общее время:  45 мин
  • Рецепт на:  5 порций
  • Калорий:  142 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • Зеленая чечевица - 300 г
  • Морковь - 80 г
  • Лук репчатый - 100 г
  • Стебель сельдерея - 70 г
  • Чеснок - 5 г
  • Растительное масло - 60 мл
  • Молотый кориандр - 2.5 г
  • Вода - 400 мл
  • Соль - по вкусу
  • Томатный сок - 100 мл
  • Укроп - 15 г

Как приготовить

Морковь, лук, чеснок, сельдерей очищаем, моем, нарезаем небольшими брусочками. Выкладываем подготовленные овощи в сотейник с толстым дном, добавляем растительное масло, обжариваем до мягкости лука.

Выкладываем к овощам чечевицу, наливаем воду, добавляем кориандр и соль. Закрываем сотейник крышкой, варим в течение 15 минут, после чего добавляем немного томатного сока и продолжаем варить еще 15 минут.

Готовую кашу подаем в горячем виде, добавив немного рубленного укропа.

Приятного аппетита!

Рекомендую приготовить полевую кашу, мне этот рецепт понравился.

Возможно Вам понравится

8 отзывов о рецепте

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
fedyashkina_94
fedyashkina_94

Элеонора — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)

undelatha
undelatha

Кстати, когда я первый раз попробовала кашу из чечевицы, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]

sonya72
sonya72

Очень интересный рецепт каши из чечевицы, сегодня обязательно попробую приготовить.

oplachko_87
oplachko_87

Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».

nika
nika

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

rimiera
rimiera

Элеонора …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!

onaraspor1993
onaraspor1993

Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.

Плющ Саша
Плющ Саша

А меня удивил рецепт каши с медом. Супер рецепт! Действительно, быстро и просто готовится.