Баклажановое хе

Valentina 78
Рецепт от Valentina 78

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 582 кКал.

Рецепт баклажанового хе
Фото готового рецепта баклажанового хе

Рецепт баклажанового хе

  • Общее время:  15 мин
  • Рецепт на:  1 порция
  • Калорий:  582 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • баклажан - 500 г
  • морковь - 1
  • перец болгарский - 1 шт.
  • соевый соус - 1 ст.л.
  • уксус - 2 ст.л.
  • чеснок - по вкусу

Как приготовить

Чистые баклажаны порезать полосками, засыпать 1ст. л соли, перемешать накрыть пленкой и в холодильник на 8 часов.

Через 8 часов......Баклажаны обжарить в растительном масле.

Шаг 1: баклажанового хе

Нарезать лук полукольцами, болгарский перец и морковь соломкой. Чили колечками.

Шаг 2: баклажанового хе

Добавить к обжаренным баклажанам, перемешать, добавить чеснок пропущенный через пресс, рубленную зелень приправить специями (если нужно солью) перец свежемолотый, щепотка сахара), влить пару ложек уксуса и ст. л соевого соуса. (факультативно)

Шаг 3: баклажанового хе

Хорошенько перемешать, накрыть плотно и в холод на 12 часов. В процессе "маринации "можно несколько раз перемешать. Получается очень вкусная закуска.

Шаг 4: баклажанового хе

Рекомендую приготовить сосиски в тесте в масле, мне этот рецепт понравился.

Рецепт баклажанового хе

8 отзывов о рецепте

4 / 5
Рейтинг рецепта
Ляля Табунщиков
Ляля Табунщиков

Я приготовила баклажановое хе для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А баклажановое хе не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!

washu
washu

Красиво, вкусно, класс просто!

galya88
galya88

Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила баклажановое хе на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!

ushitist
ushitist

Прочитала, надо попробовать.

orate1998
orate1998

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D

alena
alena

Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!

Агаева Рита
Агаева Рита

Вчера сделала помидоры со сливами на зиму. А сегодня приготовлю баклажановое хе.

yulya82
yulya82

Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.