Грибной суп с перловкой
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 133 кКал. Рецепт супа с грибами относится к детскому меню.
Рецепт грибного супа с перловкой
Люблю грибной суп, именно, с перловкой! Это классика, по-моему.
Ингредиенты
- Перловая крупа 100 г
- Сушеные белые грибы 50 г
- Куриный бульон 1,5 мл
- Картофель 3 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 головка
- Зелень 1 пучок
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Сметана по вкусу
Как приготовить
Замочить белые сушеные грибы на 15 минут, посолить и в этой же воде сварить. Сделать это можно заранее и, остудив, поставить в холодильник до момента использования.
В кипящий куриный бульон добавить грибной отвар и промытую перловку, варить.
Добавить картофель, морковь, лук и нарезанные грибы.
Варить на медленном огне до готовности овощей.
Можно добавить любые специи по вкусу, подавать с зеленью и сметаной, гренками.
Рекомендую приготовить суп грибной белый, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
15 отзывов о рецепте
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Делала суп с грибами только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
По совету коллеги приготовила этот суп с грибами.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
А мой муж любит готовить щи грибные с перловкой. Думаю, грибной суп тоже нужно попробовать.
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Уверена маме понравится
все любители супа с грибами оценили!
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Это какой-то шедевр!!!
nueyd1993, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю суп с грибами
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Получилось отменно!
nueyd1993, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Очень люблю грибной супчик, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!