Соус с фаршем для спагетти
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 25 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 258 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
По традиции, спагетти обычно подаются с каким-нибудь соусом. Сегодня я расскажу, как сделать соус с фаршем для спагетти - один из наиболее популярных как в Италии, так и за ее пределами. Если интересуетесь рецептами соусов, возможно вам будет интересен рецепт вустерширского соуса.
Видео рецепт
Рецепт соуса с фаршем для спагетти
Отварите спагетти, сделайте простой соус с фаршем для спагетти - и замечательный обед или ужин в итальянском стиле готов. Мне нравится это блюдо своей простотой приготовления - по сути, тут дел на 5-10 минут активной работы плюс еще 10-15 минут соус тушится без нашего участия. Однако готовое блюдо по вкусу получается высочайшего класса, особенно если не поскупиться на хорошие специи. Рекомендую!
Ингредиенты
- Фарш говяжий — 350 г
- Томатная паста — 200 г
- Лук — 1 шт.
- Базилик свежий — По вкусу (по желанию)
- Чеснок — 2 Зубчика
- Оливковое масло — 1 ст.л.
- Специи — По вкусу
- Лимонный сок — По вкусу
- Помидоры — 2 шт.
Как приготовить
В сковороде разогрейте оливковое масло.
Обжариваем мелко нарезанный лук и кубиками нарезанные помидоры 2-3 минуты, после чего добавляем в сковороду фарш (фарш предварительно нужно посолить и поперчить по вкусу). Перемешиваем и жарим 5 минут.
Добавляем томатную пасту.
Доводим соус до кипения и тушим около 10-15 минут на медленном огне, пока соус не загустеет.
За пару минут до готовности регулируем соус на вкус - добавляем специи, свежую зелень (лучше всего базилик, но можно и другую), лимонный сок.
Снимаем с огня и подаем к столу вместе с отваренными до готовности спагетти. Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить соус томатный, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
13 отзывов о рецепте
Это не соус с фаршем для спагетти!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Соус тори яки arecooking.ru/sousy/sous-tori-yaki - это немного другое, но тоже интересный рецепт.
Я недавно как раз делала соус с фаршем для спагетти.
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала соус с фаршем для спагетти «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Ongitear, спасибо за рецепт соуса с фаршем для спагетти!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Уверена маме понравится
все любители соуса с фаршем для спагетти оценили!
Просто замечательно…