Соус черешневый к мясу
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 59 кКал.
Доброго настроения!
Рецепт нашла в одном старом испанском журнале, случайно. И интуиция не подвела! Ребята, соус великолепный!
Я его немного под себя подстроила Подходит к любому куску мяса-и с гриля, и из духовки, и просто жареное!
В этот раз готовила с говядиной запеченной! Если интересуетесь рецептами соусов, возможно вам будет интересен рецепт клубничного соуса к мясу.
Видео рецепт
Рецепт соуса черешневого к мясу
Ингредиенты
- черешня (очищенная от косточек) 300 г
- сахар коричневый 1 ст.л.
- лук красный (репчатый) 1/2 шт.
- вино розовое полусухое 250 мл
- соус бальзамический (уксус) 1-2 ст.л.
- соль,перец по вкусу
- мясо на 4 порции по вкусу
Как приготовить
Готовим! Говяжью вырезку я порезала, помыла, посолила-поперчила. Обжарила в оливковом масле до корочки, переложила в жаропрочную форму и отправила в духовку на 30 мин при 160 . (вернее, я отправилась на работу, а муж доготавливал вместе с духовкой "мы пахали: я и трактор!")
На сковороде, где жарилось мясо, обжарила мелко порезанный лук до мягкости. Добавила сахар и бальзамик, закарамелизировала немного. Добавила черешню и вино.
Дала покипеть 10 минут на среднем огне, жидкость должна выкипеть на половину. Соус готов! Готовое мясо поливаем соусом и подаем! Мои ели с рисом.
Черешневый соус украсит любой кусок мяса!
Приятного от Ланиты!
Рекомендую приготовить соус из помидоров и клубники к мясу, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
12 отзывов о рецепте
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Спасибо:D
Будем пробовать!
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Здравствуйте toucia1997!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю соус черешневый к мясу.
Отличный рецепт, спасибо огромное
Пробовала приготовить соус тори яки, такая прелесть получилась. Понравилось абсолютно всем.
Соус черешневый к мясу - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Toucia1997…мой муж сошел с ума.
Просит сделать соус черешневый к мясу на его работу, чтобы всем похвастаться.
Toucia1997, спасибо.
Приготовила соус черешневый к мясу.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Как вкусно! Я полюбила соус черешневый к мясу с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт соуса черешневого к мясу меня выручил!