Сладкий соус чили
Простой рецепт тайской кухни. Его можно приготовить за 5 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 161 кКал. Нам понадобится Сотейник.
Рецепт сладкого соуса чили
Вместо рисового вина можете использовать белый уксус. Этот соус отлично подходит с блюдам из креветок.
Ингредиенты
- Свежий перец чили 4 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Вода 1 стак.
- Рисовое сладкое вино 1/4 стак.
- Сахар 1/2 стак.
- Соль 1/2 столовой ложки
- Кукурузный крахмал 1 столовая ложка
Специальное оборудование:
Сотейник
Как приготовить
В комбайне или блендере измельчите чили и чеснок до однородной массы.
В сотейнике доведите до кипения 0,75 стакана воды, рисовое вино (или уксус), сахар, соль и пюре из чили. Варите примерно 3 минуты.
В небольшой миске смешайте крахмал с 2 столовыми ложками воды, вылейте смесь в соус и готовьте примерно 1-2 минуты, пока соус слегка не загустеет.
Охладите.
Рекомендую приготовить соус lizano, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
15 отзывов о рецепте
Я делала сладкий соус чили по рецепту sorastu, мне понравилось.
Даже брату, который сладкий соус чили не любит,понравилось!
Получилось отменно!
sorastu, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Рецепт весьма кстати!
У меня сладкий соус чили прямо как на картинке!
получилось шикарно, sorastu спасибо за рецептик!!!
Фотки очень аппетитные, как в в соусе райта.
Sorastu, спасибо за рецепт сладкого соуса чили! Обязательно приготовлю :)
Sorastu, сладкий соус чили - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Готовила сладкий соус чили первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Сейчас пойду готовить)))
Не рецепт, а песня!!!
Как вкусно! Я полюбила сладкий соус чили с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Sorastu, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!