Салат с картофелем, свеклой и копченой скумбрией
Несложный рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 65 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 232 кКал.
Этот милый салат с рыбой холодного копчения мои товарищи дегустаторы распознали как "чем-то напоминающий селедку под шубой". Но при этом гораздо более легкий.
Вместо скумбрии холодного копчения вы можете использовать для приготовления этого салата другую рыбу - соленую или копченую - по своему вкусу. Если интересуетесь рецептами картофельного салата, возможно вам будет интересен рецепт салата с картофелем и курицей.
Рецепт салата с картофелем, свеклой и копченой скумбрией
Ингредиенты
Основа
- картофель 350 г
- небольшая скумбрия холодного копчения 1 шт.
- свекла 250 г
- крупный стебель сельдерея 1 шт.
- кочан листового салата 1 шт.
Для заправки
- майонез 2 ст.л.
- натуральный йогурт или нежирная сметана 3 ст.л.
- готовый хрен 1/2 ч.л.
- соль по вкусу
Как приготовить
Готовим заправку. Смешиваем майонез, йогурт и хрен. Солим по вкусу, перемешиваем и отставляем в сторону.
Отвариваем картофель и свеклу.
Картофель нарезаем ломтиками.
Свеклу нарезаем на небольшие дольки или кубиками.
Рыбу очищаем от кожи и костей, нарезаем на небольшие кусочки.
Сельдерей нарезаем на тонкие ломтики.
Салат рвем на кусочки и укладываем на тарелки.
Сверху кладем остальные ингредиенты, поливаем заправкой и подаем.
Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить картофельный салат с копченой рыбой, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
13 отзывов о рецепте
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я салат с картофелем, свеклой и копченой скумбрией не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Приготовила салат с картофелем, свеклой и копченой скумбрией.
Обалденно вкусно!
Narantede1975, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Делала салат с картофелем, свеклой и копченой скумбрией уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Последнее время заинтересовалась салатом с картофелем и фасолью. Попробуйте!
Спасибо, буду попробовать)))
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Narantede1975, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Наконец то сделала салат с картофелем, свеклой и копченой скумбрией- объедение!!!
ДА!!! narantede1975, огромное спасибо, за рецепт салата с картофелем, свеклой и копченой скумбрией.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.