Салат из молодого картофеля с голубым сыром, беконом и зеленым луком
Простой рецепт французской кухни. Его можно приготовить за 25 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 400 кКал. Нам понадобится Пресс для бекона.
Рецепт салата из молодого картофеля с голубым сыром, беконом и зеленым луком
Ингредиенты
- Молодой красный картофель 700 г
- Крупная соль по вкусу
- Голубой сыр 50 г
- Пахта 1/2 стак.
- Красный винный уксус 1 ч.л.
- Дижонская горчица 1 ч.л.
- Зеленый рубленый лук 1,5 столовые ложки
- Бекон 8 кусков
Специальное оборудование:
Пресс для бекона
Как приготовить
На хорошо разогретой сковороде обжарите ломтики бекона до хрустящего состояния. Переложить на бумажное полотенце и оставьте остывать. Затем порезать небольшими кусочками.
В кипящей подсоленной воде отварить картофель до готовности, примерно 12 минут. Слепить и хорошо просушить. Слегка охладить и разрезать на половинки.
Тем временем, в миске смешатье раскрошенный сыр, пахту, уксус и горчицу.
Выложить картофель в заправку и добавить зеленый лук и бекон. Перемешать и подать.
Рекомендую приготовить салат из молодого картофеля, лимонной цедры и зелени, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
9 отзывов о рецепте
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от салата из молодого картофеля с голубым сыром, беконом и зеленым луком!
10++++++
Это моя оценка.
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
У меня салат из молодого картофеля с голубым сыром, беконом и зеленым луком прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
toissut, спасибо за рецептик салат из молодого картофеля с голубым сыром, беконом и зеленым луком!!!
По совету коллеги приготовила этот салат из молодого картофеля с голубым сыром, беконом и зеленым луком.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Подруги спрашивали о картофельном салате с красным луком и беконом arecooking.ru/salaty/kartofelny-salat/kartofelny-salat-s-krasnym-lukom-i-bekonom. Посоветуйте хороший рецепт.
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо toissut за рецепт!!!
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!