Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 1 ч 20 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 97 кКал.
Домашний лимонад незаменим для жаркого лета. Можно придумать огромное количество интересных сочетаний, используя не только классические лимоны, но и другие фрукты и ароматные травы. Сочетание розового грейпфрута и тархуна дает очень необычный и оригинальный вкус, который стоит попробовать. Если интересуетесь рецептами лимонада, возможно вам будет интересен рецепт лимонада из тархуна и облепихи.
Чтобы получить литр грейпфрутового сока надо взять не меньше 1,5 кг грейпфрутов. Здесь они очищенные, но если использовать соковыжималку для цитрусовых, чистить фрукты не надо, достаточно разрезать поперек на 2 половинки.
Выжмите сок из грейпфрутов. У меня получилось чуть больше литра.
Часть сока можно разлить по формочкам для льда и заморозить. Получится цветной кисленький лед, который пригодится для многих холодных коктейлей.
Тархун вымойте и дайте обсохнуть. Затем слегка разомните в ступке с сахаром, чтобы усилить его аромат. Оставьте несколько веточек целыми для украшения.
Переложите в подходящую кастрюлю и налейте туда же воды. Для подслащения сахар растворите отдельно в небольшом количестве теплой воды, а затем влейте в кастрюлю. В зависимости от вашего вкуса и кислоты грейпфрутов изменяйте количество сахара.
Смешайте сок с тархуновой водой, процедите и хорошо охладите.
Перед подачей положите в стаканы грейпфрутовый лед и пару листиков отложенного тархуна.
Пейте с удовольствием!
Рекомендую приготовить лимонад, мне этот рецепт понравился.
А я всегда готовлю с Радичева и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Ой, Радичева.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Кто-нибудь готовил старомодный лимонад по этому рецепту? понравилось?
Вот сейчас по Вашему рецепту, Радичева, делаю это чудо чудное;)
У меня лимонад из грейпфрута и тархуна прямо как на картинке!
получилось шикарно, Радичева спасибо за рецептик!!!