Гранатовый сироп
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 10 мин. И получится у нас примерно двадцать три порции. Готовое блюдо содержит примерно 128 кКал.
Гранат мы не часто используем на кухне, нам проще, и я не исключение, просто съесть его Конечно, так полезнее, витаминов больше, но я попробовала сварить из него сироп, получилось вкусно! А какой красивый цвет! Готовый сироп можно добавлять к мороженному, к фруктовому салату. Если интересуетесь рецептами напитков, возможно вам будет интересен рецепт сиропа из тархуна и мяты.
Видео рецепт
Рецепт гранатового сиропа
Ингредиенты
- гранат (крупный, спелый) 2 шт.
- сахар 400 гр
- лимонный сок 1 ст.л.
Как приготовить
Гранаты вымыть, разрезать пополам и разломить на небольшие кусочки. В миску налить холодной воды и положить в нее поломанный гранат. В воде продолжать отделять зерна от шкурки. Пленки всплывут вверх, их нужно все убрать, чтобы не было горечи.
Зерна граната еще раз промыть, переложить в дуршлаг и посушить минут 15.
Зерна переложить в кастрюльку и засыпать сахаром. Толкушкой помять зерна, чтобы выделился сок и оставить на 8 часов (или на ночь).
Затем зерна с сахаром выкладывать понемногу в ситечко и перетирать ложкой: получается "почти"сироп. Поставить на медленный огонь и кипятить минут 5. (У меня сироп немного переварился-получился густоват- но нам и так понравился.) Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить сироп из бузины, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
11 отзывов о рецепте
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит гранатовый сироп.
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Ух ты! Как красиво и просто!
Надежда, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Отлично. Очень понравилось.
Спасибо за рецептик гранатового сиропа!!!
Муж был в восторге.
гранатового сиропа, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Больше всего понравился рецепт arecooking.ru/napitki/soki/granatovy-sok. Объедение!!!
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Девочки, гранатовый сироп — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.