Рисовая каша с грушами

avompav
Рецепт от avompav

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 250 кКал. Повод приготовления этого рецепта: завтрак, полдник. Рецепт рисовой каши с грушами относится к ову-лакто. И все это мы будем варить.

Рецепт рисовой каши с грушами
Фото готового рецепта рисовой каши с грушами

Рецепт рисовой каши с грушами

  • Общее время:  1 ч
  • Рецепт на:  4 порции
  • Калорий:  250 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская
  • Вегетарианство:  Ово-Лакто
  • Способ приготовления:  Варить
  • Повод:  Завтрак, Полдник

Ингредиенты

  • #0,5 стак. риса
  • 1,5 стак. воды
  • 3 стак. молока
  • 2 взбитых желтка
  • 3 твердых груши небольшого размера

Для сиропа

  • 1 стак. воды
  • 1 стак. сахара
  • 1-2 шт. корицы, гвоздики

Как приготовить

Заранее замочите рис в холодной воде, а спустя 20-30 минут промойте проточной. Затем рис нужно вновь залить холодной водой и варить до полуготовности. Влейте молоко и варите рис до мягкости. Не снимая с плиты, добавляем в готовую рисовую кашу взбитые яичные желтки. Выключаем огонь и тщательно перемешиваем.

Силиконовую форму для выпечки с отверстием посередине (для кекса) нужно ополоснуть холодной водой. Переливаем в нее еще горячую рисовую кашу и хорошо остужаем.

В отдельной кастрюле смешайте воду и сахар и варите сироп, постоянно помешивая, на среднем огне, до слабого кипения.

Очистите груши, удалите сердцевину и каждую разделите на 6 частей. Опустите фрукты в умеренно густой сироп, добавьте корицу и гвоздику. Потомите груши в сиропе не более 3-5 минут.

Окуните форму с кашей на минуту в горячую воду, выньте и аккуратно переверните форму на десертное блюдо. Отверстие в каше заполните готовыми грушами. Сироп процедите и полейте им кашу.

Рекомендую приготовить шоколадную рисовую кашу, мне этот рецепт понравился.

Возможно Вам понравится

12 отзывов о рецепте

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
Катарина Вдов
Катарина Вдов

Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))

ompedo1997
ompedo1997

Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.

Элла Дейс
Элла Дейс

Очень вкусно и всегда к столу

esedastar2001
esedastar2001

Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!

Ломонос Татьяна
Ломонос Татьяна

Avompav, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!

Катарина Вдов
Катарина Вдов

Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!

diana
diana

Наверно нужно порепетировать приготовление рисовой каши с молоком. А то вдруг опростоволосимся.

oplachko_87
oplachko_87

Спасибо за рецепт!
теперь рисовая каша с грушами -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!

Нина Князева
Нина Князева

Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!

Габышева Асия
Габышева Асия

Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю рисовую кашу с грушами)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

torofoffe1980
torofoffe1980

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

toma84
toma84

Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.