Подлива к картофельному пюре
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 133 кКал.
Видео рецепт
Рецепт подливы к картофельному пюре
Ингредиенты
- Куриное филе - 350 г
- Лук репчатый - 2 шт.
- Карри - 0.5 ч.л.
- Перец молотый - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Подсолнечное масло рафинированное - для жарки
- Вода - 1 стак..
Как приготовить
Думаю многие любят картофельное пюре. Кто-то готовит его с маслом, добавляет молоко, смешивает с укропом, петрушкой, жареным луком и т. д. А как вкусно подать картофельное пюре с ароматной подливой! Я предлагаю вариант подливы с курицей, которая просто идеально сочетается с картошкой.
Для подливы нам понадобится куриное филе, репчатый лук, подсолнечное масло, приправа карри, черный молотый перец, вода и соль.
Куриное филе вымыть, обрезать жир и обсушить. Нарезать средними кубиками.
Нагреть масло и обжарить филе до золотистой корочки.
Кубиками нарезать репчатый лук, добавить его к курице и обжаривать 5-7 минут.
Затем влить в сковороду воду, добавить карри и черный молотый перец. Посолить по вкусу. Тушить подливу около 15 минут. Дать настояться 10-15 минут.
В тарелку выложить картофельное пюре, сверху полить подливой. По желанию можно посыпать зеленью.
Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить картофельное пюре без молока, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
12 отзывов о рецепте
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Очень хороший вариант подливы к картофельному пюре. Вкусно!
Svetlana89, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт картофельного пюре запеченого с окороком и грибами arecooking.ru/goryachee/kartofelnoe-pyure-zapechenoe-s-okorokom-i-gribami, зашла к вам на страницу - теперь ещё и подливы к картофельному пюре придется готовить, у вас все так аппетитно.
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
Svetlana89, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт подливы к картофельному пюре!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Наконец то сделала подливу к картофельному пюре- объедение!!!
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!