Шоколадный пудинг
Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 35 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 400 кКал.
Рецепт шоколадного пудинга
В этом пудинге содержится магний, витамин А и белки.
Ингредиенты
- Темный шоколад 100 г
- Сливочное масло 50 г
- Яйцо куриное 3 шт.
- Пшеничная мука 25 г
- Сахарная пудра 85 г
Как приготовить
Шоколад разломать на небольшие кусочки и в течение 10 минут растопить в пароварке. Добавить к шоколаду сливочное масло. Перемешать до получения однородной массы.
Отделить яичные белки от желтков, взбить белки в густую пену. В другой емкости взбить желтки с сахаром до получения густой массы светлого цвета. Аккуратно в массу ввести взбитые белки, затем - шоколадную смесь и муку.
Разложить тесто по четырем смазанных маслом индивидуальным формочкам объемом 150 мл. Каждую накрыть кружком пергамента и поставить в большую миску пароварки.
Выпекать 30 минут. Готовность проверить с помощью зубочистки.
Отделить пудинг от стенок формочки и выложить вверх дном на порционную тарелку. При желании полить нежирными сливками и украсить свежими ягодами.
Рекомендую приготовить рисовый пудинг с ягодами, желе и чипсами, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
13 отзывов о рецепте
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Настасья, спасибо вам огромное!!!
шоколадный пудинг супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Готовила шоколадный пудинг много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Настасья, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант шоколадного пудинга.
Мне он нравится больше других.
Знакомая научила готовить творожно-манный пудинг с изюмом.
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
ДА!!! Настасья, огромное спасибо, за рецепт шоколадного пудинга.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Спасибо большое, Настасья, освежила в памяти рецепт шоколадного пудинга!
порадую любимого.
Настасья!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Настасья, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт шоколадного пудинга!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.