Домашний рисовый пудинг с изюмом
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 71 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на завтрак, для детей, на полдник.
Классический сладкий десерт на основе рисовой каши. Хотите узнать, как приготовить домашний рисовый пудинг с изюмом, чтобы он был вкусный и полезный? Такой десерт можно варить или запекать в духовке. Если интересуетесь рецептами десертов, возможно вам будет интересен рецепт пудинга молотофф.
Видео рецепт
Рецепт домашнего рисового пудинга с изюмом
Рисовый пудинг можно разнообразить фруктами, ягодами, сухофруктами, но его вкус остается неизменный. Рисовый пудинг не похож на рисовую кашу, поэтому не спешите отказывать себе в этом десерте. Особенно часто его подают к завтраку: это сытно и полезно.
Ингредиенты
- Молоко — 0,6 л
- Рис — 65 г
- Соль — 1 Щепотка
- Яйца — 1 шт.
- Сахар — 50 г
- Ванильный экстракт — 1 ч.л.
- Корица — 1 Щепотка
- Изюм — 40 г
Как приготовить
В сотейник выложите рис, влейте молоко, добавьте щепотку соли и отправьте на огонь. После закипания уменьшите температуру и варите на слабом огне 20-25 минут, регулярно перемешивая. В отдельной миске смешайте яйцо, коричневый сахар.
2. Влейте порционно половину рисовой каши в яичную смесь с сахаром, энергично взбивая при этом.
3. Верните яичную смесь в кастрюлю к оставшейся рисовой каше, варите на слабом огне 5-10 минут до образования густой массы, регулярно помешивая, добавьте ваниль, корицу. Снимите сотейник с огня и добавьте изюм, перемешайте.
4. Подавайте готовый пудинг сразу после приготовления.
Рекомендую приготовить рисовый пудинг с ягодами, желе и чипсами, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
8 отзывов о рецепте
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное emyed1988 за прекрасный рецепт!
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Готовила домашний рисовый пудинг с изюмом первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю домашний рисовый пудинг с изюмом
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею домашнего рисового пудинга с изюмом.
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Хороший рецептик, красивое исполнение - спасибо. А я готовлю творожно-манный пудинг с изюмом.
Вкусно, красиво и незатратно!!!