Яблоки в кляре
Простой рецепт восточной кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 1596 кКал. Повод приготовления этого рецепта: завтрак, перекус, десерт, банкет. И все это мы будем на плите.
Яблоки в карамельном кляре не оставят равнодушным ни одного гурмана. Это рецепт китайской кухни, по нему готовят десерты для лучших ресторанов. Если интересуетесь рецептами десертов, возможно вам будет интересен рецепт яблок в тесте.
Рецепт яблок в кляре
Ингредиенты
- 4 крупных яблока
- 100 мл холодной чистой воды
- 100 г муки
- 100 г сахара
- 1 яйцо
- около 4 ст.л. растительного масла
Как приготовить
Яблоки вымыть, очистить от кожуры, сердцевины, порезать небольшими кубиками. В небольшую емкость влить чистую холодную воду, просеять через сито муку и тщательно размешать. Яйцо вбить в отдельную емкость, взбить до однородности вилкой или венчиком.
На сковороде разоегрть пару столовых ложек растительного масла. Каждый кусочек яблока обмакнуть в кляр и выложить на разогретую сковороду. Жарить до золотистого цвета кляра, периодически помешивая.
В отдельной сковороде разогреть 2 ст. л. растительного масла и всыпать туда сахар, тщательно размешать. Держать карамель на среднем огне, помешивая, пока она не растоврится и не станет немного липкой.
Добавить в сковороду с карамелью яблоки в кляре и тщательно перемешать. Готовить блюдо на среднем огне, помешивая, около 2-4 минут. Переложить яблоки в карамельном кляре на блюдо и подавать. Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить лаваш в кляре, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
15 отзывов о рецепте
Скорее бы попробовать)
Niskubina_79, яблоки в кляре - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Мы тоже недавно первый раз делали яблоки в кляре.
Супер!
роллы в кляре гораздо вкуснее и быстрее готовить.
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Как же хочется яблок в кляре!!!
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Niskubina_79, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Спасибо niskubina_79 за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))