Крамбл из тыквы и каштанов
Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 163 кКал.
Интересный рецепт овощного крамбля я нашла во французском Saveurs и решила приготовить по-быстрому, пока не закончилась тыква) результат нам очень понравился: крамбл имеет нежный вкус, слегка сливочный, а корочка из овсяных хлопьев и сыра создает приятный контраст тем, кто любит тыкву, такое блюдо должно быть по вкусу пропорции даны на небольшую форму для запекания, получается 1-2 порции Если интересуетесь рецептами десертов, возможно вам будет интересен рецепт абрикосового крамбла с корицей.
Рецепт крамбла из тыквы и каштанов
Ингредиенты
- тыква - 300 ст.л.
- сливки - 75 мл
- оливковое масло - 1 ст.л.
- масло сливочное - 15 г
- пармезан - 20 г
- специи - 1
Как приготовить
Тыкву нарезаем кубиками и отвариваем ее в подсоленой воде минут 10 (или готовим в пароварке). Выкладываем ее в смазанную маслом форму для запекания.
Лук-шалотт мелко режем и обжариваем на оливковом масле до прзрачности (3 - 5 минут).
Каштаны режем кубиками.
Выкладываем лук и каштаны к тыкве. Все немного перемешиваем.
Заливаем сливками (равномерно поливаем ими овощи). Солим, перчим по вкусу.
Для крошек смешиваем масло, хлопья и пармезан. Равномерно распределяем по овощам. Ставим в духовку 180 гр минут на 30.
Подаем горячим. Приятного аппетита
Рекомендую приготовить конфеты из каштанов, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
11 отзывов о рецепте
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Illiss, умничка!
Какой аппетитный рецептик крамбла из тыквы и каштанов сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Приготовила крамбл из тыквы и каштанов — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Очень давно приметила этот рецептик крамбла из тыквы и каштанов.
Получилось просто чудесно!
illiss спасибо Вам большое за этот рецепт!
Спасибо, попробую приготовить крамбл из тыквы и каштанов супругу по вашему рецепту.
А у меня http://arecooking.ru/supy/sup-pyure/sup-pyure-iz-tykvy всегда получается вкусно!!!
У меня крамбл из тыквы и каштанов прямо как на картинке!
получилось шикарно, illiss спасибо за рецептик!!!
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
А я готовлю крамбл из тыквы и каштанов в первый раз.
Круто
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит крамбл из тыквы и каштанов.