Зеленый соус из авокадо
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 10 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит примерно 108 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на скорую руку.
Авокадо очень полезный продукт. В нем много полезных жиров, необходимых для организма человека. Предлагаю рецепт, как приготовить зеленый соус из авокадо, как заправку в салат. Попробуйте! Если интересуетесь рецептами соусов, возможно вам будет интересен рецепт соуса lizano.
Видео рецепт
Рецепт зеленого соуса из авокадо
Зеленый соус из авокадо отлично подходит не только к салатам, но к рыбе, мясу, и блюдам из яиц. Если правильно выбрать авокадо, мягкий и спелый, то соус получится мега вкусным. Сам по себе авокадо достаточно нейтрален, он впитывает в себя яркие вкусы, обволакивая нежной, маслянистой мякотью, и объединяя в одно целое. Соус чем-то похож на знаменитый гуакамоле, но он более острый и яркий. Делюсь рецептом, как приготовить такую заправку. Пюре из авокадо достаточно густое, так что его нужно будет немного разбавить водой. Я беру стакан, но если соус вам покажется вам густоватым, можно еще добавить водички. Приятного!
Ингредиенты
- Авокадо — 1 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Острый перец (зеленый) — 1 шт.
- Лимон — 1 шт.
- Оливковое масло — 3 ст.л.
- Вода — 1 стак.
- Соль — 1/4 ч.л.
Как приготовить
Авокадо, лук и перец почистите и произвольно порежьте.
Сложите все в чашу блендера и добавьте воду.
Влейте оливковое масло.
Добавьте кинзу, посолите и поперчите.
Из лимона выжмите сок и добавьте в чашу блендера.
Взбейте все до однородности. Соус готов!
Рекомендую приготовить соус цацики, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
12 отзывов о рецепте
Круто
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Tataisu, спасибо за рецепт! Очень люблю зеленый соус из авокадо!
Спасибо огромное за рецепт! зеленый соус из авокадо супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила зеленый соус из авокадо на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Забираю зеленый соус из авокадо в закладки. Спасибо за рецепт. А может кто пробовал рецепт абрикосового соуса.
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Прикольно получилось класс!!!
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Вкуснятина неописуемая!!!