Бразильская каша из зерен кукурузы
Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно семнадцать порций. Готовое блюдо содержит примерно 119 кКал.
Очень нежная солнечная каша, приготовленная из зерен кукурузы необычным способом - одно из традиционных бразильских блюд. Если интересуетесь рецептами кукурузной, возможно вам будет интересен рецепт кукурузной каши полента.
Видео рецепт
Рецепт бразильской каши из зерен кукурузы
Ингредиенты
- початки кукурузы 3-4 шт.
- молоко 700 мл
- сахар и корица по вкусу (также вместо сахара можно добавить сгущёнку)
- соль
Как приготовить
Очистить початки от листьев и срезать зерна ножом.
Измельчить кукурузу вместе с молоком с помощью блендера. Затем тщательно процедить через крупное сито и отжать.
Полученное "кукурузное молоко" еще раз пробить блендером. Добавить щепотку соли и пару ложек сахара. Варить на небольшом огне в кастрюле с толстым дном, постоянно помешивая, примерно 15-20 минут (до загустения).
При подаче посыпать корицей.
Рекомендую приготовить кукурузную кашу с тыквой, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
9 отзывов о рецепте
Enisso, огромное спасибо за бразильскую кашу из зерен кукурузы!
Получилось с первого раза.
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать бразильскую кашу из зерен кукурузы на её день рождения:)))
enisso, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Впервые делала бразильскую кашу из зерен кукурузы.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
До сегодняшнего дня пробовала только этот рецепт: кукурузная каша для ребенка, но теперь можно попробовать приготовить и бразильскую кашу из зерен кукурузы.
Привет!
Я не ем бразильскую кашу из зерен кукурузы!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант бразильской каши из зерен кукурузы
Очень, очень, очень вкусно!!!
Спасибо, enisso, за изумительный рецепт бразильской каши из зерен кукурузы!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)