Гречневая каша со шпинатом и перцем чили
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 245 кКал.
Рецепт гречневой каши со шпинатом и перцем чили
Ингредиенты
- Гречневая крупа 1 стак.
- Шпинат 100 г
- Кинза 1/2 пучка
- Перец чили 1 шт.
- Лимон 1/4 шт.
- Соль 1/2 чайной ложки
- Оливковое масло 20 мл
Как приготовить
Чтобы приготовить такой гарнир возьмите: крупу гречневую, свежий шпинат, кинзу, лимон, перец чили, соль и перец.
Крупу перебрать и промывать до тех пор, пока вода не станет прозрачной. Затем гречку залить очищенной водой из расчета на 1 стакан гречки 1,5 стакана воды, посолить и поставить на слабый огонь. Готовить приблизительно 15-20 минут, пока не испарится жидкость.
Снять цедру с четверти лимона, выдавить 1 чайную ложку сока.
Удалить сердцевину с семенами из перца и нарезать его соломкой. Будьте аккуратны во время процесса разделывания жгучего перца и не трите глаза после того, как прикоснетесь к нему.
Шпинат помыть, обсушить бумажными салфетками и порвать руками. Разогреть сковороду, добавить оливковое масло и перец чили. Обжаривать 1 минуту.
Затем в сковороду выложить шпинат.
Как только шпинат начнет увядать добавьте цедру лимона и сок. Обжарьте 1 минуту и снимайте с огня.
Кинзу мелко порубить ножом.
В гречневую кашу добавить зажарку со шпинатом и рубленную кинзу. Перемешать и дать немного настояться.
Рекомендую приготовить кашу гречневую в мультиварке, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
13 отзывов о рецепте
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит гречневую кашу со шпинатом и перцем чили, оценили.
Отличный вариант приготовления гречневой каши со шпинатом и перцем чили.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Я приготовила гречневую кашу со шпинатом и перцем чили для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А гречневую кашу со шпинатом и перцем чили не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Сегодня приготовила, получилось гречневую кашу со шпинатом и перцем чили не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Довольна гречневой кашей с гранатом. Попробуйте приготовить, не пожалеете!
Делала гречневую кашу со шпинатом и перцем чили только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Сделали, но еще не пробовали!!
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Отлично, гречневая каша со шпинатом и перцем чили — супер, понравилось всем!
Эльвина — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно гречневая каша со шпинатом и перцем чили будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.