Творожные клецки
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 906 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на завтрак, на полдник.
Творожные клецки можно кушать и на завтрак, и на обед, и на ужин. Блюдо готовится на основе яичных белков, творога и сливочного масла. Успех блюда заключается в очень приятном молочном вкусе клецок. Если интересуетесь рецептами горячего, возможно вам будет интересен рецепт творожных клецек с маковым соусом.
Видео рецепт
Рецепт творожных клецек
Если вы ищете альтернативу вареникам, рекомендую ознакомиться с тем, как приготовить творожные клецки. Нежную структуру обеспечивают белки, сливочное масло и, конечно же, творог. Некоторые добавляют в начинку изюм, но мне нравятся клецки в своем изначальном, простом виде. Удачного приготовления!
Ингредиенты
- Мука — 1/2 стак.
- Творог — 600 г
- Яичные белки — 4 шт.
- Масло сливочное — 30 г
- Сахар — 1,5 ст.л.
- Сметана — По вкусу
Как приготовить
Взбиваем яичные белки при помощи миксера.
Растираем творог вилкой, добавляем масло, сахар, соль и муку. Перемешиваем и вводим белки, смешиваем до однородной массы.
Полученное тесто раскатываем в тонкий жгут. Нарезаем ножиком клецки.
Опускаем клецки в кипящую подсоленную воду. Варим 15 минут.
Подаем к столу, полив сметанкой. Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить творожные ньокки со шпинатом, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
14 отзывов о рецепте
Какая красота…
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать творожные клецки к домашнему празднику.
Вот это ДААААА!!!
Потрясающий рецепт творожных клецек!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Заприметила новый рецепт клецек картофельных с мясом, но вот еще руки не дошли.
Творожных клецек просто супер, мои гости все были в восторге!!! urese1971, спасибо!
Отличный рецепт:)
Обожаю творожные клецки
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по творожным клецкам!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Ой, urese1971.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
У меня творожные клецки прямо как на картинке!
получилось шикарно, urese1971 спасибо за рецептик!!!