Трюфели шоколадные
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 25 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 75 кКал.
Этот рецепт я конечно не сама придумала, позаимствовала на одном из сайтов, но конфетки получились вкусненькие, хотя и мало похожи на трюфели вкус больше напоминает молочные ириски или нугу. Но если у кого-то от маленьких деток осталась не использованная смесь, то это очень хороший вариант ее применения Если интересуетесь рецептами десертов, возможно вам будет интересен рецепт шоколадных пончиков.
Рецепт трюфелей шоколадных
Ингредиенты
- молоко сухое - 200 г
- какао - 50 г
- сахар - 250 г
- масло сливочное - 200 г
Как приготовить
В кастрюлю налить 100 мл воды, добавить сахар, довести до кипения.
Затем добавить масло, кипятить на среднем огне, пока масса не начнет густеть (у меня этот процесс занял 30 минут).
Детскую смесь (или сухое молоко) перемешать с какао.
Добавить сахарно-масляную смесь, небольшими порциями, так как может понадобиться только половина сахарно-масляной смеси. Все хорошо перемешать. Полученная масса должна быть рыхлой, сыпучей.
Из теплой массы сформировать шарики величиной с грецкий орех. Обвалять шарики в смеси из какао и сахарной пудры. Также трюфели можно обвалять в молотых орехах или кокосовой стружке.
Рекомендую приготовить шоколадные пряники, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
12 отзывов о рецепте
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без трюфелей шоколадных не обходится!
Вот еще интересный вариант рецепта имбирных трюфелей с ликером.
Рецепт весьма кстати!
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Светлана, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Светлана,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту трюфелей шоколадных.
Получилась вкуснятина!
Сделала трюфели шоколадные впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Сегодня первый раз готовила трюфели шоколадные.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!