Греческий салат с курицей
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 90 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 223 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Если вы любите греческий салат точно так же, как и я, то вам сюда. Сегодня расскажу вам, как приготовить греческий салат с курицей. Этот ингредиент сделает салат более сытным и вкусным. Приступаем! Если интересуетесь рецептами греческого салата, возможно вам будет интересен рецепт салата греческого.
Видео рецепт
Рецепт греческого салата с курицей
Такой салат отлично подойдет как на обед, так и на ужин. Благодаря курице салат приобретает новые вкусовые особенности. Дрессинг идеально подчеркивает ансамбль овощей и курицы, что делает этот салат еще более вкусным. В качестве разнообразия можно добавить в заправку измельченный чеснок, который отдаст свой аромат и придаст особый пикантный вкус салату.
Ингредиенты
- Лимонный сок — 2 ст.л. (для курицы)
- Оливковое масло — 2 ст.л.
- Сушеный орегано — 1 ч.л.
- Соль — 2 Щепотки
- Перец — 1 ч.л.
- Куриное филе — 200 г
- Оливковое масло — 1/4 стак. (для соуса)
- Красный винный уксус — 2 ст.л.
- Лимонный сок — 2 ст.л.
- Соль, сушеный орегано, перец — По вкусу
- Латук — 2-3 шт. (для салата)
- Огурец — 1 шт.
- Помидоры — 3 шт.
- Красный лук — 1/2 шт.
- Оливки — 1/2 стак. (без косточек)
- Сыр "Фета" — 50-80 г
Как приготовить
Начнем приготовление греческого салата с курицей непосредственно с маринования курицы. Для этого необходимо смешать оливковое масло, лимонный сок, орегано, соль и перец. Куриное филе промываем под водой и маринуем в этой смеси. Накрываем блюдо пленкой и убираем в холодильник от 30 минут до 4 часов.
Пока курица маринуется, займемся дрессингом. Для его приготовления необходимо смешать все ингредиенты для заправки и тщательно перемешать их между собой. Охлаждаем в холодильнике.
Все овощи промываем под проточной водой, приступаем к приготовлению салата. Листья латука рвем руками, огурцы, помидор и красный лук режем на крупные куски произвольной формы. Кубиком нарезаем фету и оливки. Добавляем все в отдельную емкость.
Теперь приготовим курицу. Для этого необходимо разогреть сковороду, обжарить на ней курицу с обеих сторон по 5 минут. Далее курице необходимо дать отдохнуть, а после нарезаем ее на тонкие полоски.
Заправляем салат дрессингом, сверху укладываем курицу и вуаля! Греческий салат с курицей готов, приятного аппетита!
Рекомендую приготовить салат греческий с жареной курицей, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
14 отзывов о рецепте
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт греческого салата с курицей.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Очень понравился рецепт салата греческого с редиской, чувствую, что будет очень вкусно, обязательно приготовлю.
А у меня греческий салат с курицей прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Зина, спасибо за рецептик!!!
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела греческий салат с курицей, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.