Вкусная гороховая каша
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 441 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Приготовить вкусную гороховую кашу совсем несложно. Если в нее добавить немного копченостей и обжаренного лучка, то она просто заиграет другими красками! Попробуйте, вам обязательно понравится. Если интересуетесь рецептами каш, возможно вам будет интересен рецепт гороховой каши в мультиварке без замачивания.
Видео рецепт
Рецепт вкусной гороховой каши
Если вам стало интересно, как приготовить вкусную гороховую кашу, то можете просто прочесть этот рецепт. В нем рассказан простой и понятный способ, как приготовить горох лучшим образом. Если вы не употребляете мясо, то просто исключите его из рецепта и используйте зажарку из одного только лука.
Ингредиенты
- Горох — 1 стак. (колотый зеленый)
- Вода — 2 стак.
- Ребра — 200-300 г (копченые; или копченая грудинка)
- Лук репчатый — 1 шт.
- Масло растительное — 4 ст.л.
- Соль — По вкусу
Как приготовить
Зеленый горох поместите в дуршлаг и промойте проточной водой. Если вы используете цельный горох, то замочите его в воде на ночь. А если колотый, то можно приступать к приготовлению сразу же.
Поставьте горох вариться на плиту. Пока он готовится, зачистите копченые ребрышки от лишнего жира и положите их в кастрюльку к гороху. В процессе варки мясо отделится от костей.
Горох должен впитать практически всю воду и стать мягким, но не развариться в "кашу". Остатки мяса, которые будут на костях, удалите при помощи острого ножа. Кости выбросьте.
Очистите от шелухи и вымойте репчатый лучок. Нарежьте его колечками или полукольцами.
В сковороду влейте растительное масло, разогрейте его на плите. Выложите в сковородку лучок, обжаривайте его на среднем огне. Мясо нарубите кубиками и отправьте обжариваться к луку. Когда продукты зарумянятся, добавьте их в кашу. Все посолите и перемешайте. Подавайте к столу горячим.
Рекомендую приготовить гороховую кашу с колбасой, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
7 отзывов о рецепте
Rasta2000, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт вкусной гороховой каши.
Rasta2000, я только смотрела рецепт, но уже хочу вкусную гороховую кашу приготовить!
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Отличный рецепт вкусной каши за 3 минуты, просто, быстро и вкусно.
Rasta2000, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Я никогда не готовила вкусную гороховую кашу — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.