Каша из тыквы

Даша Луканина
Рецепт от Даша Луканина

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 302 кКал.

Рецепт каши из тыквы
Фото готового рецепта каши из тыквы

В тыкве содержатся антиоксиданты и множество микроэлементов, поэтому блюда из нее не только вкусные, но и полезные. Сегодня подробно расскажу о том, как приготовить кашу из тыквы, которую часто делаю. Если интересуетесь рецептами каш, возможно вам будет интересен рецепт полевой каши.

Видео рецепт

Рецепт каши из тыквы

  • Общее время:  60 мин
  • Рецепт на:  4 порции
  • Калорий:  302 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

В кашу из тыквы, кроме основного ингредиента, зачастую добавляют рисовую и пшенную кашу. Я же готовлю блюдо с манной крупой, которая не затмевает собой вкус тыквы, а только придает каше вязкую консистенцию. Такая каша отлично утоляет голод, чаще всего готовлю ее на завтрак, но можно и к ужину.

Ингредиенты

  • Тыква — 0,5 кг
  • Манка — 3 ст.л.
  • Молоко — 1 стак.
  • Сахар — 2-3 ст.л.
  • Соль — 1 Щепотка
  • Масло сливочное — 1 ст.л.

Как приготовить

Выбираю небольшой, но насыщенный по цвету плод, без вмятин и повреждений, хорошенько мою и нарезаю ломтиками.

2. После нарезки удаляю мякоть с семечками и срезаю кожуру, удобнее сделать это овощечисткой.

Шаг 1: каши из тыквы

3. Подготовленные кусочки тыквы измельчаю на крупной терке или с помощью специальной насадки на блендере.

Шаг 2: каши из тыквы

4. Измельченную тыкву перекладываю в кастрюлю и заливаю крутым кипятком, отправляю кастрюлю на слабый огонь, варю 10-15 минут.

Шаг 3: каши из тыквы

5. Не сливая воду, вливаю в кастрюлю стакан молока, варю до закипания.

Шаг 4: каши из тыквы

6. Сразу после закипания тонкой струйкой всыпаю всю манку и все время помешиваю. Добавляю в кашу сахарный песок и немного соли, перемешиваю и готовлю еще 5-10 минут.

Шаг 5: каши из тыквы

7. После отведенного времени выключаю огонь и кладу сливочное масло, накрываю кашу крышкой и настаиваю 10-20 минут.

Шаг 6: каши из тыквы

8. В результате получается вкусная и полезная каша, которую подаю к столу горячей, приятного аппетита!

Шаг 7: каши из тыквы

Рекомендую приготовить кашу из тыквы с рисом и молоком, мне этот рецепт понравился.

Возможно Вам понравится

9 отзывов о рецепте

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
vera75
vera75

Каша из тыквы «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.

lyuda92
lyuda92

Получилось отменно!
Даша, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))

tofrengit
tofrengit

Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!

katya
katya

Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

asingon
asingon

Только что доела кашу из тыквы!!! очень вкусно!!!

Люся Широкина
Люся Широкина

Семья требует повторения этой вкуснятины)))

Кукушкина Диана
Кукушкина Диана

За идею брала рецепт каши из тыквы с пшеном на молоке. Получилось очень вкусно.

sofiya
sofiya

Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.

Стасюкевич Ксюня
Стасюкевич Ксюня

Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…