Каша из тыквы
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно . Готовое блюдо содержит примерно 302 кКал.
В тыкве содержатся антиоксиданты и множество микроэлементов, поэтому блюда из нее не только вкусные, но и полезные. Сегодня подробно расскажу о том, как приготовить кашу из тыквы, которую часто делаю. Если интересуетесь рецептами каш, возможно вам будет интересен рецепт полевой каши.
Видео рецепт
Рецепт каши иза тыкв
В кашу из тыквы, кроме основного ингредиента, зачастую добавляют рисовую и пшенную кашу. Я же готовлю блюдо с манной крупой, которая не затмевает собой вкус тыквы, а только придает каше вязкую консистенцию. Такая каша отлично утоляет голод, чаще всего готовлю ее на завтрак, но можно и к ужину.
Ингредиенты
- Тыква — 0,5 кг
- Манка — 3 ст.л.
- Молоко — 1 стак.
- Сахар — 2-3 ст.л.
- Соль — 1 Щепотка
- Масло сливочное — 1 ст.л.
Как приготовить
Выбираю небольшой, но насыщенный по цвету плод, без вмятин и повреждений, хорошенько мою и нарезаю ломтиками.
2. После нарезки удаляю мякоть с семечками и срезаю кожуру, удобнее сделать это овощечисткой.
3. Подготовленные кусочки тыквы измельчаю на крупной терке или с помощью специальной насадки на блендере.
4. Измельченную тыкву перекладываю в кастрюлю и заливаю крутым кипятком, отправляю кастрюлю на слабый огонь, варю 10-15 минут.
5. Не сливая воду, вливаю в кастрюлю стакан молока, варю до закипания.
6. Сразу после закипания тонкой струйкой всыпаю всю манку и все время помешиваю. Добавляю в кашу сахарный песок и немного соли, перемешиваю и готовлю еще 5-10 минут.
7. После отведенного времени выключаю огонь и кладу сливочное масло, накрываю кашу крышкой и настаиваю 10-20 минут.
8. В результате получается вкусная и полезная каша, которую подаю к столу горячей, приятного аппетита!
Рекомендую приготовить кашу иза тыквы с рисома и молоком, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
9 о рецепте
Получилось отменно!
Даша, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Только что доела кашу из тыквы!!! очень вкусно!!!
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
За идею брала рецепт каши из тыквы с пшеном на молоке. Получилось очень вкусно.
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Каша из тыквы «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.