Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 25 мин. И получится у нас примерно три порции. Готовое блюдо содержит примерно 213 кКал.
Традиционная молочная манная каша с необычным наполнителем - бананом. Да еще и со специями. Очень интересный вкус! Если интересуетесь рецептами манной, возможно вам будет интересен рецепт манной каши в мультиварке.
Из указанного количества продуктов манная каша с бананом получается густой, больше напоминающей пудинг. Любители более вязкой консистенции могут взять молока побольше или манки поменьше.
Топленое масло можно заменить обычным сливочным.
Шафран не является обязательным ингредиентом, а вот что касается кардамона, то его не сложно купить в различных магазинчиках и лавочках со специями и пряностями. А вкус он дает очень сильный и приятный, поэтому настоятельно рекомендую попробовать приготовить эту кашу с кардамоном.
Предварительное смешивание манки с маслом, и в дальнейшем - с сахаром, позволяет избежать образования комочков в каше, но тем не менее на каждом этапе важно тщательно перемешивать продукты. Периодически в процессе варки это тоже можно сделать. Так каша получится равномерной по густоте и не будет приставать ко дну.
Первым делом положите шафран в молоко. Желательно это сделать за несколько часов до приготовления, тогда молоко окрасится в приятный желтый цвет, но можно и в самом начале приготовления.
Манку положите в сухую кастрюлю с толстым дном. Добавьте топленое масло и начните нагревать на среднем огне, периодически помешивая.
Очищенный банан разомните вилкой.
В кастрюле из манки и масла должна образоваться крошка.
Добавьте сахар и соль, перемешайте, прогрейте все вместе примерно минуту.
Добавьте банановое пюре. Перемешайте.
Влейте частями молоко с рыльцами шафрана и добавьте толченые семена из коробочек кардамона (сухая оболочка коробочек не потребуется). Перемешайте, доведите все вместе до кипения, и уменьшив огонь до минимума, варите кашу около 10 минут.
Подавать манную кашу с бананом можно теплой, а можно охлажденной.
Рекомендую приготовить манную кашу в микроволновке, мне этот рецепт понравился.
Nastenok78, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Сделали, но еще не пробовали!!
Обожаю манную кашу с бананом — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
nastenok78, ваш рецепт манной каши с бананом самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Сегодня первый раз готовила запеченную кашу с бананами и яблочным пюре перевертыш. Даже волновалась немножко.
Nastenok78 большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала манную кашу с бананом — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит манную кашу с бананом, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от манную кашу с бананом.
СПАСИБОЧКИ!
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, nastenok78, рецептам.
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Мы тоже недавно первый раз делали манную кашу с бананом.