Кукурузная каша с курицей и грибами
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит примерно 798 кКал.
Рецепт кукурузной каши с курицей и грибами
Ингредиенты
- 100 г кукурузной крупы
- 1 куриное филе
- 6-8 крупных свежих шампиньонов
- 1 крупная луковица
- 2 зубчика чеснока
- 50 г Пармезана
- 20 г сливочного масла
- растительное масло
- соль, перец
Как приготовить
Налить на сковороду немного масла, хорошо прогреть. Куриное филе посолить и поперчить, обжарить до румяности с обоих сторон на сильном огне, затем убавить огонь и накрыть сковороду крышкой.
2. Довести курицу до готовности (еще примерно 15-20 минут).
3. Затем выложить курицу на тарелку, обернув фольгой, чтобы не остывала. На сковороду налить еще немного масла и хорошо нагреть. Выложить измельченную луковицу, обжарить до румяности.
4. Добавить к луку нарезанные дольками грибы, на сильном огне довести до готовности, стараясь не помешивать сильно часто.
5. Посолить и поперчить, добавить выдавленный чеснок, перемешать и через пару минут снять с огня.
6. Параллельно с жаркой курицы закипятить в кастрюле 800 мл воды, слегка подсолить. Тонкой струйкой всыпать кукурузную крупу в кипящую воду и на среднем огне варить до готовности, до состояния пюре.
7. Затем добавить сливочное масло.
8. Следом добавить натертый сыр Пармезан (или похожий). Тщательно перемешать.
9. Подавать кукурузную кашу с грибами и нарезанной курицей. Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить кашу кукурузную с черносливом, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
12 отзывов о рецепте
Olya, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить кукурузную кашу с курицей и грибами по этому простому рецептику.
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Вчера приготовила кукурузную кашу с курицей и грибами!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Замечательный способ приготовления кукурузной каши с тыквой и грибами. Мне так нравится!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта кукурузная каша с курицей и грибами!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что кукурузную кашу с курицей и грибами не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту кукурузную кашу с курицей и грибами, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Сегодня приготовила кукурузную кашу с курицей и грибами!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!