Яблоки, запеченные в сливках
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно три порции. Готовое блюдо содержит примерно 300 кКал.
Старинный русский рецепт. Напоминает нежное суфле. Я использовала свои яблоки, они уже мягкие к этому времени года. И поняла, что сюда как раз такие и нужны. От себя в один горшочек добавила щепотку корицы на яблоки. И эта добавка оказалась очень вкусной. Если интересуетесь рецептами десертов, возможно вам будет интересен рецепт лесных грибов, запеченных в сливках.
Рецепт яблок, запеченных в сливках
Ингредиенты
- яблоки - 225 г
- сахар демерара - 3 ч.л.
- сахар - 45 г
- яичные желтки - 3 шт.
- кукурузный крахмал - 1 ч.л.
- сливки 15% «Домик в деревне» - 225 мл
- изюм белый - 30 г
- корица молотая - по вкусу
Как приготовить
Яблоки очищаем от кожицы и сердцевины, нарезаем на четвертинки и укладываем в формы для запекания. Посыпаем коричневым сахаром по одной чайной ложечке. По желанию можно добавить щепотку корицы. Запекаем в духовке 15 минут при температуре 200 С. В рецепте не говорилось о смазывании формочек. Я тоже не делала этого. Как показал результат, в этом нет необходимости.
В это время желтки взбиваем с сахаром.
Добавляем крахмал, разводим сливками Домик в деревне, хорошо перемешиваем и добавляем изюм (я его предварительно заливала на 15 минут горячей водой). Вместо изюма можно использовать любую другую ягоду и даже из варенья.
Заливаем яблоки, оставляя место для подъема. И продолжаем запекать еще 20 минут, но уже при температуре 180 С.
Как и суфле, этот десерт поднялся в духовке, но потом немного опал. Но на вкус это никак не повлияло.
Яблочки мягкие, весь десерт очень нежный.
Рекомендую приготовить форель, запеченную в сливках, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
10 отзывов о рецепте
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить яблок, запеченных в сливках.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Отчитываюсь.
яблоки, запеченные в сливках супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт яблок, запеченных в сливках!
Вот вроде бы тоже блюдо
запеченные яблоки с орехами и джемом.
Я, как большая любительница яблок, запеченных в сливках, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне яблок, запеченных в сливках выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но яблоки, запеченные в сливках, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик яблок, запеченных в сливках больше стало.