Молочный десерт нежность

lyuba
Рецепт от lyuba

Простой рецепт итальянской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 224 кКал.

Рецепт молочного десерта нежность
Фото готового рецепта молочного десерта нежность

Итальянский десерт Il latte in piedi. Если вы любите всевозможные десертные крема, пудинги., и другие подобные охлажденные десерты, которые, как выражаются итальянцы, едят ложкой, предлагаю приготовить и попробовать этот нежный и очень вкусный десерт на основе молока. Готовится десерт просто и быстро (справится даже начинающий кулинар), а съедается еще быстрее! P.S. Обращаю ваше внимание, что все ингредиенты измеряются в граммах. Но, для ориентира могу сказать, что потребуется около 4 белков от средних яиц и примерно 2 целых яйца. И настоятельно рекомендую использовать именно ванильный стручок для придания аромата десерту. В крайнем случае, заменяем на ванилин! Если интересуетесь рецептами десертов, возможно вам будет интересен рецепт десерта пятничное утро.

Рецепт молочного десерта нежность

  • Общее время:  1 ч
  • Рецепт на:  6 порций
  • Калорий:  224 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Итальянская

Ингредиенты

  • сливки 33-35% - 200 г
  • яичные белки - 150 г
  • яйца куриные - 100 г
  • сахар - 180 г
  • ваниль в стручках - 1 шт.
  • молоко - 500 мл

Как приготовить

В миске слегка взбить, размешать венчиком яйца, яичные белки и сахар.

Влить молоко со сливками. И добавить семена ванили.

Шаг 1: молочного десерта нежность

Размешать все до однородного состояния.

Шаг 2: молочного десерта нежность

Разлить по формочкам высотой 4-5 см. Поставить формочки с кремом в глубокий поднос (форму) с бортиками и осторожно влить кипяток, чтобы вода доходила на 2-3 см по высоте креманок.

Шаг 3: молочного десерта нежность

Накрыть форму с креманками листом пекарской бумаги и поставить в духовку, разогретую до 130 C, на 1 час... Советую через 50 минут нахождения в духовке проверить поднос с формочками. Бывает, что крем надо подержать минут на 20 дольше в духовке. Готовый крем должен покрыться нежной корочкой и загустеть.

Шаг 4: молочного десерта нежность

Осторожно достать поднос из духовки и так же осторожно достать креманки. Не обожгитесь! Остудить и затем поставить в холодильник минимум на 2 часа. Крем дополнительно загустеет после охлаждения.

Шаг 5: молочного десерта нежность

Подавать десерт охлажденным!

Шаг 6: молочного десерта нежность

Дети в восторге от такого лакомства, хотя мне известны и не менее восторженные взрослые! ;

Шаг 7: молочного десерта нежность

Рекомендую приготовить диетический десерт для похудения, мне этот рецепт понравился.

Рецепт молочного десерта нежность

Возможно Вам понравится

9 отзывов о рецепте

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
enasil1971
enasil1971

Со вчерашнего вечера мечтала приготовить молочный десерт нежность.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)

Людмила Лейник
Людмила Лейник

Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!

maya
maya

+++,
муж в восторге))))))))))))

olesya75
olesya75

Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!

cofangi
cofangi

Вкусно, красиво и незатратно!!!

anseser
anseser

Первый раз делала молочный десерт нежность.
получилось то, что нужно!

filinskaya_93
filinskaya_93

Дорогая lyuba!!!
Приготовила молочный десерт нежность мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.

Анька Малоок
Анька Малоок

Думаю, что-то похожее - десерт черная баба.

Тоня Ходырева
Тоня Ходырева

Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))