Молочный десерт нежность
Простой рецепт итальянской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно . Готовое блюдо содержит примерно 224 кКал.
Итальянский десерт Il latte in piedi. Если вы любите всевозможные десертные крема, пудинги., и другие подобные охлажденные десерты, которые, как выражаются итальянцы, едят ложкой, предлагаю приготовить и попробовать этот нежный и очень вкусный десерт на основе молока. Готовится десерт просто и быстро (справится даже начинающий кулинар), а съедается еще быстрее! P.S. Обращаю ваше внимание, что все ингредиенты измеряются в граммах. Но, для ориентира могу сказать, что потребуется около 4 белков от средних яиц и примерно 2 целых яйца. И настоятельно рекомендую использовать именно ванильный стручок для придания аромата десерту. В крайнем случае, заменяем на ванилин! Если интересуетесь рецептами десертов, возможно вам будет интересен рецепт десерта пятничного утра.
Рецепт молочного десерта нежности
Ингредиенты
- сливки 33-35% - 200 г
- яичные белки - 150 г
- яйца куриные - 100 г
- сахар - 180 г
- ваниль в стручках - 1 шт.
- молоко - 500 мл
Как приготовить
В миске слегка взбить, размешать венчиком яйца, яичные белки и сахар.
Влить молоко со сливками. И добавить семена ванили.
Размешать все до однородного состояния.
Разлить по формочкам высотой 4-5 см. Поставить формочки с кремом в глубокий поднос (форму) с бортиками и осторожно влить кипяток, чтобы вода доходила на 2-3 см по высоте креманок.
Накрыть форму с креманками листом пекарской бумаги и поставить в духовку, разогретую до 130 C, на 1 час... Советую через 50 минут нахождения в духовке проверить поднос с формочками. Бывает, что крем надо подержать минут на 20 дольше в духовке. Готовый крем должен покрыться нежной корочкой и загустеть.
Осторожно достать поднос из духовки и так же осторожно достать креманки. Не обожгитесь! Остудить и затем поставить в холодильник минимум на 2 часа. Крем дополнительно загустеет после охлаждения.
Подавать десерт охлажденным!
Дети в восторге от такого лакомства, хотя мне известны и не менее восторженные взрослые! ;
Рекомендую приготовить диетический десерт длю похудения, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
9 о рецепте
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
+++,
муж в восторге))))))))))))
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Первый раз делала молочный десерт нежность.
получилось то, что нужно!
Дорогая lyuba!!!
Приготовила молочный десерт нежность мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Думаю, что-то похожее - десерт черная баба.
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить молочный десерт нежность.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)