Закуска из куриного филе, моркови и яиц
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 68 кКал.
Рецепт закуски из куриного филе, моркови и яиц
Ингредиенты
- филе куриное 200 г
- яйца куриные 4 шт.
- морковь 1 шт.
- перец сладкий (красный, для украшения)
- масло сливочное 50 г
- чеснок 1 зубчик
- майонез 2 ст.л.
- соль по вкусу
- перец черный (горошком, для украшения)
- зелень (петрушка или укроп)
Как приготовить
Другое название этой закуски - «Цыплята».
Отварить куриное филе, остудить. Сварить яйца и морковь, дать остыть. Филе и морковь пропустить через мясорубку. Добавить масло, майонез, соль и пропущенный через чеснокодавилку чеснок. Массу хорошо перемешать – по консистенции она будет напоминать паштет. Яйца разрезать пополам (поперек), вынуть желтки. Белки в нижней части ровно обрезать – для устойчивости, можно также обрезать их края, имитируя расколотую скорлупу. Из куриной массы скатать «валики», обвалять их в измельченных на мелкой терке желтках. Вставить «цыплят» в половинки белков. Сделать им из красного перца гребешки и клювики, вставить глазки из мелких горошин черного перца. Посыпать «поле» вокруг цыплят мелко нарезанной зеленью. До подачи на стол убрать закуску в холодильник.
Рекомендую приготовить закуску из сельди, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
11 отзывов о рецепте
Надо попробовать
Я слабо разбираюсь в закуске из куриного филе, моркови и яиц, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Искала закуску из куриного филе, моркови и яиц, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Рецепт просто бомба!!!!
закуска из куриного филе, моркови и яиц готовить просто и не долго!
Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте http://arecooking.ru/zakuski/zakuska-iz-morskogo-cherta?
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю закуску из куриного филе, моркови и яиц)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Я приготовила закуску из куриного филе, моркови и яиц для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А закуску из куриного филе, моркови и яиц не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!