Закуска светофор
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 25 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 456 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на праздничный стол. Рецепт закуски светофор относится к вегетарианским рецептам.
Красочная разноцветная закуска "Светофор" - идеальное блюдо для праздничного застолья! Сами судите, выглядит красиво и привлекает всеобщее внимание, при этом, готовится невероятно просто. Рекомендую! Если интересуетесь рецептами закусок, возможно вам будет интересен рецепт закуски из сельди.
Видео рецепт
Рецепт закуски светофор
Вашему вниманию - классический рецепт приготовления закуски "Светофор". Все очень просто, баклажаны обжариваем с луком, затем складываем в длинное, глубокое блюдо. Делаем три широких углубления и формируем светофор. В центральное углубление кладем кукурузу, а по бокам - зелень и помидоры. Удачи!
Ингредиенты
- Баклажаны — 500 г
- Помидоры — 300 г
- Кукуруза консервированная — 3-4 ст.л.
- Лук — 150 г
- Зелень — 3-4 ст.л.
- Соль — 1 Щепотка
- Растительное масло — 2-3 ст.л.
Как приготовить
Для начала, необходимо помыть и нарезать баклажаны маленькими кубиками.
Лук почистить и мелко покрошить.
Помидоры вымыть и нарезать небольшими кубиками.
Зелень измельчаем.
Теперь обжариваем лук на растительном масле, через 5 минут добавляем баклажаны, солим по вкусу и жарим 10-15 минут.
Берем плоское длинное блюдо, выкладываем туда баклажаны с луком. Делаем три больших, круглых углубления.
Собираем наш светофор. По центру выкладываем желтую кукурузу, в остальные углубления - зелень (зеленый) и помидоры (красный). Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить закуску по-чешски, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
11 отзывов о рецепте
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит закуску светофор
спасибо за рецепт…
Приготовила закуску светофор на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали закуску светофор. Спасибо за рецепт!
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по закуске светофор!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Золкина, здесь новое блюдо закуска из семги калейдоскоп.
Как вкусно! Я полюбила закуску светофор с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Золкина, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
ПОНРАВИЛОСЬ)))