Закуска из тыквы с сыром
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно двадцать порций. Готовое блюдо содержит примерно 663 кКал. Повод приготовления этого рецепта: фуршет, на скорую руку.
Если вам по душе легкие аппетитные закуски, тогда такие интересные кростини обязательно стоит взять на заметку. Нежный сыр, ароматная тыква и хрустящий хлеб - это безумно вкусно! Рекомендую! Если интересуетесь рецептами закусок, возможно вам будет интересен рецепт закуски из свеклы с тунцом.
Видео рецепт
Рецепт закуски из тыквы с сыром
Спешу показать вам, как приготовить закуску из тыквы с сыром. Она чудесно подойдет как для фуршета, так и для пикника на природе, например. Тыкву можно запечь с самыми разнообразными травами или специями. Такая закуска станет ярким акцентом на вашем столе.
Ингредиенты
- Багет — 1 шт.
- Оливковое масло — 1 ст.л.
- Тыква — 400 г
- Растительное масло — 1 ст.л.
- Соль и специи — По вкусу (перец, тмин, розмарин, шалфей)
- Рикотта — 350 г (можно протереть через сито обычный творог и использовать его)
- Молоко — 1-2 ст.л.
- Бальзамический уксус — По вкусу
Как приготовить
Тыкву вымойте, очистите, нарежьте небольшими кусочками. Полейте любым растительным маслом по вкусу, присыпьте солью и специями. Аккуратно перемешайте, выложите на противень. Отправьте в разогретую до 200 градусов духовку.
2. Параллельно взбейте рикотту с молоком до однородности. Багет нарежьте тоненькими кусочками и подсушите на сковороде или в духовке, сбрызнув оливковым маслом.
3. Когда тыква станет мягкой (время зависит и от сорта, и от размера кусочков) достаньте противень из духовки.
4. Ломтик хлеба смажьте сыром, дополните кусочками тыквы и полейте чуточкой бальзамика. Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить закуску из сельди, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
14 отзывов о рецепте
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Martutel,:) очень аппетитное фото закуски из тыквы с сыром
Martutel, отличный рецепт закуски из тыквы с сыром, все ингредиенты любимые.
Приготовила закуску с креветками и мягким сыром, мои слопали в один миг! Рецептик ни разу не подвел.
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Очень вкусно и всегда к столу
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить закуску из тыквы с сыром
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Martutel, закуска из тыквы с сыром - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Замечательный рецепт! В моей семье любят закуску из тыквы с сыром
Спасибо за прекрасную идею
Martutel, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!